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2008/4/6
kurogenkokuです。
昨日は両親＆叔父夫婦とkuroegnkoku夫婦で『ホルモン焼』を食べました。
そういえば『ホルモン焼』
あまり馴染みがないかもしれませんが、ここ秩父では『名物』となっています。
その由来を調べてみますと・・・。
①戦後まもなく在日韓国人がこの地でお店をはじめたこと
②当時市内に食肉処理場があったために新鮮な肉を手に入れやすかったこと
http://www.smdc.or.jp/gochisou/chichibu/chichibu.html
らしい。。。
私自身久しぶりにホルモン焼を食べてみたのですが、本当に美味しかったです。
また機会があればいってみたいと思います。
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