kurogenkokuです。
先週の記事ですが・・・。
ベルギーの
「モンドセレクション08」で
当地域の会員企業が『菓子部門』で「金」「銀」「銅」の3賞を受賞しました。
【参考記事】
朝日新聞
http://s02.megalodon.jp/2008-0426-0536-26/www.asahi.com/food/news/TKY200804250188.html
埼玉新聞
http://s04.megalodon.jp/2008-0426-0538-39/www.saitama-np.co.jp/news04/25/05l.html
「お菓子な郷推進協議会」という組織をつくり、
カエデ糖を使ったお菓子の新商品開発を行い、今回モンドセレクションという世界最高峰の場で見事に評価されました。
なぜ秩父がカエデなのか・・・。
私と一緒に産学官連携プロジェクトに携わっている中村さんが、『J−Net21』の「地域資源活用チャンネル」に寄稿した記事が参考になります。
http://j-net21.smrj.go.jp/expand/shigen/jirei/okashinakuni.html
「モンドセレクション08」への挑戦については、前々からお伺いしていました。
中村さん自身も「銀賞」に輝いたわけですが、先日一緒に飲んだ席では素直に驚いていました。
同じメンバーから「金賞」が出たことに誇りを持っていると同時に、自分自身も新たな目標ができたと話していました。
いずれにしても今回は
相当な快挙だと思います。
16事業所が集まり、ゼロから努力を重ねてきた結果。
そのバイタリティにつくづく敬意を表したいと思います☆