ぱふ☆ぱふの敗れて目覚める！

　おつうと二人で醤油の味に不満を持ち、何かいい醤油はないかと探していた。実家にいた頃はそれほど醤油の味にこだわらなかったのだが、二人で暮らすようになってからはどうも醤油がうまいと思えない。煮物とかであれば、単純に料理のウデが悪いという事も考えられるのだが、刺身につけたり豆腐にかけても物足りなさを感じるのだ。（もちろん、素材に原因があってはいけないので、刺身は新鮮なもの、豆腐は昔ながらの豆腐を使ってみた）

　こういう時は愛読書「美味しんぼ」の出番（笑）。この美味しんぼでたびたび取り上げられている醤油が、和歌山県御坊市で造られている「三ツ星醤油」だ。この醤油は国産の丸大豆と小麦を使用するのはもちろん、江戸時代からの製法を守り、木の桶で二夏過ごして熟成させたものだという。ここでは頑固にこいくちしょうゆ一つしか造っていないのだ。

　早速この醤油をお得意のネット通販でお取り寄せしたところ、それが今日届いた。普通に試しても面白くないので、おつうに頼んで、現在使っている醤油と三ツ星醤油をそれぞれ皿にとり、わからないように出してもらって「効き醤油」をしてみた。これで今使っている醤油をおいしいと言おう物なら、猫に小判。醤油がまずいのうまいのを言う事などおこがましいというもの。

　そして結果は･･･、迷うことなく「こっちがうまい！」と指した方が「三ツ星醤油」だった。今使っている醤油も大手メーカー製だが、丸大豆しょうゆ（こいくちしょうゆ）である。しかし、しょっぱさは感じるが、ただそれだけ。一方の三ツ星醤油は最初にほのかな甘みを感じ、それから深い旨みを感じた。ただしょっぱいだけではないのだ。

　このすばらしい醤油に出会えて不満は解消されるが、難点が一つ。９００ｍｌで１，２６０円と、普通の醤油に比べれば結構なお値段。我が家のエンゲル係数がまた高くなるな･･･。

○新潟１１Ｒ
　馬単：５→８　７，１１０円（ハズレ）
　馬連：５−８　３，９１０円（的中）

　馬単＆馬連をそれぞれ１０点買い、計２０点買いながら、馬連的中で均等買いしてもプラスとなる結果に。サンレイジャスパーは外に出して最後まで伸びていたが、クビ差とらえきれず。切れる脚がないので勝ちきれない面はあるが、相手なりに走れるので、今後も十分に狙える。

○新潟１１Ｒ　新潟記念（Ｇ�V）　芝２０００ｍ

　１位　スウィフトカレント
　２位　オースミグラスワン
　３位　ダイワレイダース
　４位　サイドワインダー
　５位　トップガンジョー

　新潟芝２０００ｍはスローペース必至。となれば、かかる恐れがある馬は信頼に欠ける。１位スウィフトカレントはＧ�U２着が評価され、小倉記念もレコード勝ちしているが、いずれも比較的早いペースだった。人気ほど信頼はおけない感がある。
　そのスウィフトカレントと０．４秒差の４着だったレイト７位サンレイジャスパーを推奨。スウィフトが５５キロ→５７キロで２キロ増。同じく小倉記念２着だったヴィータローザが５５．７キロ→５８キロで０．５キロ増に対し、こちらは据え置きの５１キロ。また、新潟記念は牝馬が好走するレースでもあること、新潟芝は初だが、しぶとく伸びる脚があり、このコースにも向きそうだ。
　相手はレイト上位を中心に手広く流したい。

馬連＆馬単　８→１、３、４、５、９、１２、１３、１５、１６、１８

　今日は職場の若い衆が集まって、昼から海辺でバーベキュー＆釣り大会。バーベキューは食材豊富で昼はおろか、夜の分までたらふく堪能。釣りは･･･「ボウズのがれ」を使用したものの、全くダメ。魚は見えていたのだが、「見える魚は釣れない」の格言どおり、エサだけ上手に取って、針には全くかからなかった。
　
　競馬の予想は出発前にしたのだが、ブログ掲載するのを忘れて外出。結果は２レース中１レース的中だったが、札幌最終の馬連のみ。ＰＡＴに入金するのを忘れたため、今週は３千円でスタート、明日はわずか９００円しか使えない。来週も競馬するために、これをどうやって増やすか･･･。

　本物の甲子園は終わったが、ＤＳ甲子園には相変わらず熱中している。Wi-Fi対戦がフリーズするのはしょっちゅうだが、それを抜きにしても面白い。キャプテンモードは割とサクサク進むので、まずは青森県代表として我が「東北ぱふ天学院高校」で夏の大会を優勝してクリアした。このゲームは各県でクリアすると全国地図のうち制覇した県が塗られていくので、全県クリアに向けて、次は学生時代に住んでいた福島県代表として再スタートし、とりあえず青森では出来なかった春の選抜優勝を果たした。
　で、チーム名だが、福島で値段の割にボリュームが多く、味もソコソコの中華料理店にちなみ、「福島珍満高校」とした。ちょっとヒワイな響きだが・・・（ｗ
　もしWi-Fiに接続して練習試合で「福島珍満高校」と対戦した際はお手柔らかによろしくお願いします。（ｗ