シナモンチャイ
◆外食した後の、寝る前にたまに欲しくなります
これからの季節、クーラーに当たった体を癒してくれますよ^^
シナモンには、消化器系の機能を向上させるものがあります
他に風邪の初期症状にも・・
☆シナモンのちょこっと知識
東南アジア原産
クスノキ科の木の樹皮を乾燥させた香辛料のこと
シナモンは抗菌性物質としても有名
☆シナモンのちょこっと効能
体を温める作用、解熱、鎮痛作用、消化器系の機能を活発にする
風邪の諸症状や消化不良、下痢や吐き気などに効果があります
また、最近体内のインシュリンを活性化させ、糖を全身に運び
血糖値を下げる効果が発見されました
甘味だけでなく辛味もあり、おなかを温めて、冷えからくる
風邪や下痢、腹痛、関節炎、生理痛を緩和します
★注意:子宮刺激作用があるため妊娠中の長期摂取、
大量摂取を避ける
☆シナモンの伝説
昔々伝染病のペストが流行した町の人々は家財を残して町から
避難してしまった所へチャンスとばかりに現れた4人の盗賊たち
が現れて思う存分の盗みをしながらも感染しませんでした
彼等はシナモンやローズマリーなどのハーブを酢を加えたものを
身につけていたためにペストに感染しなかったのです
また、ポルトガル人が1536年にスリランカをポルトガル領にした
のも、シナモンを得るため
シナモンにはこのような伝説が多く残されているのも、甘くスパ
イシーな香りが人の心をとらえて離さないからでしょうか
☆日本にもあるシナモン
ニッキ(ニッケイ)というシナモンによく似た香りのする木
がありますシナモンには、スリランカ原産のセイロン・シナモ
ン(セイロンニッケイ)と、中国原産のカシア(トンキンニッケ
イ)の2種があります
☆シナモンと使った飲み物
スティック状シナモンをスプーン代わりにしてコーヒーや紅茶、
ココアに使って香りと味を移して楽しむ
温めたワインにシナモンの香料、卵黄、甘味などを
入れたマルトワイン
意外と人工の冷たい風は体の奥を冷やしているものです
日本の夏は外気温や湿度が高いので、薄着でも冷たい空気に当たって
いても気がつかないものですが、秋頃になると関節が痛くなったり肩こり
がひどくなっていたりします
ちょっとした心がけで、体を労ってあげましょう^^