Aunt Yoko's Quilting Party

家のあちこち、片づけがなかなか進まない。
台所が一番の難関で、引き出しをちょっとあけては
『またにしよ。』
戸棚を覗いては『ここはじっくり見ないと。』
思いついて棚から取り出したエバミルクの缶、
消費期限が３月２２日だった。
では、今日はこれを片付けましょう。

セールで思わず買った豚ヘレと、芽キャベツ、じゃが芋を
コンソメで煮てエバミルク投入。
しばし煮続けるもいまいちとろーりとはならない。
この辺が生クリームとの違いか。
お天気が悪くて買い物に行く気も起こらず、ありもの料理。
新キャベツのコールスロー、ホウレン草胡麻和え
う巻き卵（どっちかというと鰻と卵の炒め物みたいになった。）