こいけちゃんの覚え書き

新しい年が明けても忘れていませんよと伝えるために、神戸市のＨＰ(ケータイ用)へのリンクをここに。
http://www.city.kobe.lg.jp/m/kikikanri/bokin002.html

わたしは彼らと共にいる…なんてきれいごとを言う気はないけれど、ふとした時、思いを馳せることはあります。
傷みは人それぞれだから、気持ちが分かるとも言いません。ただ、自分ができることを少しだけ。

いよいよ、明日は発表会本番です。
年々、難しくなっていく振り付けと格闘しつつ、今年も２曲踊ります。さらに初めて裏方…といっても着替えを応援するだけだけど…にも挑戦。わかりましたぁって気軽に引き受けたのですが、考えてみたらお芝居ではずっとずっぱりの役だったから本番中の裏方はしたことなかったと、気付いたのであった(汗)。
がむばりまっす！

久しぶりに本屋に立ち寄り文庫本を数冊買いました。
仕事の行き帰りの車内では、ほんの少しずつしか読み進むことができません。そのため就寝前も含めて、とても長い間楽しめるのが読書です。
秋に茄子やお芋や栗ばかりを食べているわたくしではありません。いや、もちろん食べるには食べるのですが、それだけで秋を語るわけにはいかないのです。ダンスの発表会も近いのですから、節制して自己管理して…、とにかく食べてばかりいるわけにはいかない夜長なのです。そこで読書です。頭にも活字の栄養を、です。

先ほどの読み終えましたのは、ＳＦです。「われはロボット」アイザック・アシモフ著(小尾芙佐：訳)です。
わたしたちは、アシモフ氏の予言書のようなこの作品に、未だ追い付いていません。しかし、きたるべき未来が、この作品のような未来であるのなら…長生きしてみるのもいいかもしれない。そう感じる作品でした。

もともと、あまり物に執着をもたないようにしていますが、その反面、気に入ったら毎回同じものを買ってしまうのです。洋服でも靴でもお菓子やパン、本、音楽…同じものを何度も繰り返すことに居心地の良さを感じるわけです。

それでも、もし無人島に何かこれだけは持って行くとしたら…なんて質問をされたら、「無いです」と答えてしまうだろうと思います。例え馴れ親しんだものでもあっても、それがあっても、なくても、そう大差無いと。それなら仕方がないと、どこかで諦めているところがあるのです。

いま、年内に片付けたい(決着をつけたい)ことがあるのですが、もしもそれが上手くいけば(例え結果がどうなろうと)、或いは「何かを失うこと」を惜しむようになるかもしれません。

そういえば、今の会社で正社員になってからまもなく丸２年になるのですが、喫茶＆パスタのお店でバイトをしていたころはよく夕食にパスタを作っていました。オーナーシェフのご厚意で、日替りメニューのパスタソースをいただいていたのです。

夜になると、たっぷりの湯を深鍋に沸かし、そこに岩塩を加えパスタを茹でます。もちろん、茹で加減はアルデンテのやや固めです。隣のコンロではフライパンで、いただいたソースを火にかけてわずかに煮詰めます。わたしはホール担当でしたので、お店では調理をしていませんでした。ですから、ソースを仕上げるタイミングは音と香りが頼りです。
「いまだ！」というタイミングで、茹で立てのパスタをソースの中に投入し、からめていきます。そうして、ソースの水分を吸ったパスタがアルデンテやや固めから「真正」アルデンテになるのを待ちます。
最後にチーズや塩、胡椒で味を整えたら出来上がりです。


最近は、職場にお弁当を持参していることもあって、ご飯を炊くことが多くなりました。いつも深鍋にたっぷりの湯を沸かしパスタを茹でていたコンロは、小さめの鍋で一合半のご飯を炊くために使われてます。