ＳＧの転職は、上手く事が運び、一昨日から新職場で働き始めています。
そして、何とも上手いこと話が進んで、私の方にまでいい風が。。。

事の始めは、ＳＧの初日。
出かけて暫くして、何だかパニック状態で電話が掛かってきました。


「助けてくれ〜〜〜」


ってな感じで。話を聞くと、その日はサーバーがスケジュールされてなくて、表側の仕事初心者のＳＧは、何が何やらさっぱり・・・・だったよう。
仕方なく、お休みだったのにお手伝いに行きました。

ということで、何だかその日は急遽働くことになり、３人のオーナーのうち、一人だけ居たんですが、何ともＥａｓｙ　Ｇｏｉｎｇな人でして、

あれよあれよと、採用決定〜


とにかく、何もレストランに関する知識がないオーナーさん達、ちょっとでも知ってる人がいてラッキ〜☆と思ったんでしょうか？

昨日は本職をキャンセルして、ＳＧとお昼からお店の片付け。彼はキッチン、私はバー。アルコール類のインベントリーをしたら、驚くこと続出。

ちょっとずつしか使わないリキュール類まで、わんさか買い込んでるんですよ。しかも、同じ種類の物が何本も。。。で、これまた驚いたことに、１本目が使い終わってないのに、次々に開けられてる。例えば、ミントのリキュール。全部で５本ありまして、そのうち３本が使いかけ。こんなことしてたらね、そりゃ〜経費が嵩むわ。

ＳＧはシェフ/レストランマネジャーとして雇われたようで、私はサーバー/コンサルタント。

細かい整理や、コンピューターシステムのこと等、ちょいとお手伝いすることになりました。ま、要は、ＳＧが分からない部分（←表側の殆ど）をカバーするわけです。

ビザのこと、調べてくれるようです。可能であれば、変更してくれるかも♪

今は、大きな声では言えないけど、アンダーです。なので、副業ってことで週に２、３回。

アンダーなのに、時給もチップも本職よりも良いって。。。助かります。


お店が落ち着くというか、私達の思ってる方向に進み始めるまで、暫く忙しい日が続きそうです。昨日は、１２時間仕事。家に帰ってきたら、午前２時半。今は、従兄夫婦との同居だからいいけど、引っ越してからのこと考えると、パーカーが可哀相だな〜。お家で、一人でお留守番。。。誰かに甘えることが大好きな子なので、今から心配です。

でもね、このビジネスが上手くいけば、のちのちオーナーに仲間入りさせてもらえるかも！！という特典が付いてるんです。それで、２人で頑張っております。



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