気ままな日記

彼女からお土産にチーズケーキを頂きました。
チーズケーキで有名な赤い風船のケーキです。



赤い風船のチーズケーキはふわふわのスフレの上にパインが乗っているのが特徴で、有名なだけにとてもおいしいです。赤い風船は佐世保で生まれた洋菓子店で、現在のチーズケーキが出来上がるまで、かなりの年月がかかったものらしいです。

このほかにとろけるチーズケーキ「フォンダンフロマージュ」というチーズケーキもあるようで。今度一度食べてみたいです。