モトログ　〜ある診断士の終わりなき挑戦〜

kurogenkokuです。
昨日は１日芝桜の現場に出勤してきました。





ご覧のようにヒト、ヒト、ヒト・・・。
何万人くらいいたでしょうか。


『小昼飯プロジェクト』の推進ということで１日動き回ってきました。

『小昼飯プロジェクト』
http://www.chiikishigen.com/1506/index.html

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秩父には古くから小昼飯（こぢゅうはん）といわれる郷土料理があります。それらは山仕事や農作業の合間など、小腹がすいたときに軽い食事がわりとして、またおやつのかわりとしてたべられるものです。小昼飯は主に地元産の穀物や農産物で作られ、それぞれの家庭ごとの独自の調理方法があります。
このプロジェクトでは、この郷土料理を広く紹介し、地元の人々には郷土食の豊かさを再認識し次世代へ伝承していただくと共に、観光客の皆様には小昼飯を召し上がっていただき秩父地域の歴史、食文化への理解を深めていただきたいと考えています。
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『小昼飯プロジェクト』は平成１９年度の「地域資源∞全国展開プロジェクト」の認定を受けたものです。
個人的には「味噌ぽてと」がおススメです☆