おうちごはん　ときどき　そとごはん

紫芋＆さつまいもがいっぱいたまってきました。

消費する方法を考えて・・・

さつまいもパンを作りました。

本当はさつまいもにみたてた和菓子を作りたかったのですが…

知恵と時間がなく断念しました。

外はふわふわ紫芋入りのパン生地、中はさつま芋あんでしっとり。

適当なわりにはおいしくできあがりました。


レシピは続きをどうぞ。

先日の雪の結晶のアイシングクッキーに続いて・・・

一足早くクリスマスのクッキーを試作してみました。

天然色素とはいえやはり子供達が口に入れるものなので

あまりたくさんは使いたくありません。

パステル調で作ってみましたがいかがでしょう？

旦那ｻﾝはもっとコントラストがはっきりしてたほうが良い…と。

やはりクリスマスカラーの赤×緑はいるでしょうか・・・。

クックパッドさんのモニターに当選しました。

今回は「モントン」シリーズ。

懐かしいなぁと思って応募しました。

よく学生時代にお世話になりました、モントン手作りキット。

あの頃のはシュークリームもあった気がしますが・・・。

これからクリスマスシーズンに役立ちそうです。


最近の子供達のリクエストはケーキでなく「クッキー｣。

みぃは特にシュガークラフトに挑戦したいようです。

先日祖父母の家で粘土で作ったバラには驚きました。

私より上手いかもね〜。

将来自分がやりたいと思うことを見つけるために

私がしていることにとどまらずもっといろんなことがあることも

含めてこれからい〜っぱい社会見学してほしいですね。

14日は64歳の義父の誕生日でした。

家族一同集まるということで少し大きめのケーキを作りました。

18センチのホールケーキモンブランです。

渋皮煮は以前作ったもの（詳細はこちら★)

シロップとラム酒がしゅんでいい感じになっていました。

カット写真を忘れたのですが…下から

ココアスポンジ→さつまいもクリーム→渋皮煮きざみ→生クリーム→

ココアスポンジ→さつまいもクリーム→渋皮煮きざみ→生クリーム→

ココアスポンジ→生クリーム→マロンクリーム

といった豪華ケーキです。

マロンクリームの上はモンブランの細口金で！

側面はバスケット絞り！両方初挑戦してみました！

そしてホイップと渋皮煮を飾って…

最後に子供達おまちかねの数字クッキー＆バースデープレート。

見た目はシンプルですが中身豪華にしっかりどっしりのケーキでした。


さぁ最後の11月誕生日は…

再びみぃのお友達の(前とは別の）妹さんの誕生日です。

先日レシピブログさんのサントネージュワインモニターに当選しました！！

以前一度白ワインをのんだことあったのですが今回は赤！

でも果実の味がしっかりしておいしいので何にでもあいますね。

昨日の義父の誕生日までとっておきました。

お昼から呑モード…といっても義父はお酒飲まないので他の大人で。

おつまみがわり＆子供達のお昼に作ったのが「もちピザ」です。

我が家ではお正月おせちやおもちに飽きた時の1品でもあるのですが。

レシピは続きを呼んでくださいね。