久しぶりの更新となってしまいました。

というのもとうとう我が家にも新型インフルエンザが

やってきて子供達が1週間ほど保育園をお休み。

私も仕事をお休み。。。

その間に親知らずを抜歯いたしまして・・・

自由にものが食べれず、痛みで力仕事はできず・・・

お菓子作りからも遠ざかっておりましたが

久しぶりに復帰です。

レシピブログさんからモニタープレゼントでいただいた

ディサローノを使ってブラウニーを作りました。

レシピは続きをどうぞ。




<材料>　15cm×15cm型1台分(6人分くらい)

薄力粉　　　　100g　→ココア2種とともにふるう
ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱ　　　10g
ココア　　　　10g
砂糖　　　　　80g
バター　　　　60g　→室温に戻してやわらかくしておく
卵　　　　　　2個　→室温に戻して割りほぐしておく
くるみ　　　　30g　→ローストしてさましておく
ディサローノ　小1
ディサローノ　適量

トッピング
ｱｲｽｸﾘｰﾑ　　　 適量
くるみ　　　　適量　→ローストしておく
チョコソース　適量

�@　バターを白っぽくなるまで混ぜる。
�A　�@に砂糖を2,3回に分けていれ、更に白っぽくなるまで混ぜる。
�B　�Aに卵を3,4回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる
�C　ディサローノ小1を�Bに入れ、よく混ぜる
�D　�Cにふるった粉類を入れｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜる
�E　�Dにローストした胡桃を入れ混ぜる
�F　クッキングシートを敷いた型に入れて
　　(型にバター塗って粉をはたいてもOK)
　　180度のオーブンで30分〜35分やく。
�G　焼けたらディサローノを四方にたっぷり塗って
　　アルミホイルで包んでさます
�H　お好みでトッピングしてお皿に盛る

一晩おくとしっとりディサローノがしみわたったブラウニーに
なって大人味のカフェタイムが楽しめますよ。