最近、「汲み上げ豆腐」に「羅漢果」をまぶして食べると
「カスタード・プリン」そっくりになることを発見!
すわ!ってーことは、「豆腐」+「にがり」+「羅漢果」で
「ベジタリアン・ローカーボ・ダイエット・プリン」が
できるってことじゃん!
うひょひょひょ。今度、試してみよう!
苦手だったスウィーツに挑戦!
さて、それはそうと今晩のメニューは、知り合いにとある
料理のレシピを聞いてチャレンジして、別物ができました(笑
鶏モモ肉400グラムを、味噌汁程度の塩加減の沸騰したお湯に
ぶち込み、沸騰し、1分したら火を止め、余熱で温める。
冷めてきたら、冷蔵庫に入れます。
きざんだレタスの上にスライスしたトマトをのせ、その上に
スライスしたモモ肉を並べま〜す。
タレは「ゴマ油」+「醤油」+「タマネギみじんきり」、
お好みでお酢や白ゴマもいいかもね。
ちなみに左横にあるのが、私の主食「アボガド」+「カシューナッツオイル」
+「自然海塩」。
これと「モヤシと卵の炒め物」と、味噌汁で晩御飯。
妻子もよく食べてくれました。
最高の隠し味を知ってるかい?
それはそう、両手いっぱいの「愛」さ!
などと、「のんきに料理作ってるな〜」と思われるかもしれませんが、
今日は忙しかった〜。
まず、午前中は次女の幼稚園のクラスの保護者親睦会。
30人の母親と、幼稚園にいっているお友だちの妹、弟の赤ちゃんたちが
集合。お弁当をとって交流を楽しみました。
しかし、何が良かったって午前中、祥月命日があり、法衣を着て
みなさんの前に登場できたこと。
実は私、幼稚園でおそらく「送迎回数ナンバーワンのパパ」なんです。
「え、あのチンピラみたいなパパさんって普段、お仕事してるの?」
みたいに思われているんじゃないかな〜って感じてたので、ちゃんと
宗教法人の自営業(?)してますよ〜ってアプローチできて良かった(笑
そしてこの時間帯、庫裏では!
「子ども広場IN成真寺」。新規で6名のママさんと、そのお子さんたちが
参加。実はおいらも法要にでかけるまで、こちらに参加してました。
いやあ、楽しいねえ。
夕方からは「親子で英会話教室」。こちらは5組ほど。
正直、開始当初、「ホントにこの年代の子どもたちにさせてみて
英語力、つくのかね」と思っていたのですが、英会話教師をしていた
お母さんの積極的なアドヴァイスありーの、講師のRくんを交え、
参加しているお母さんたちの提案ありーので、化け始めました(笑
いやしかし、本山や教区にいっても「断絶」や「閉塞」を思い知らされる
ことが多く、割りとクサクサして帰ってきたりするのですが、やっぱり、
自分のお寺が一番、楽しいや。

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