Mitt liv som invandrare

ポプラさん、

ポプラさんのインゲンの記事にリンクをしようと思いつつ時間がたってしまってすみません…
私は「バター色だなんて、さすがポプラさんおしゃれ♪」とか思っていたんですけれどフランスではそういう名前なんですね。（やっぱりおしゃれだわ…）

このそら豆、味が濃厚でとてもおいしかったです！来年は何とかナメクジ対策をして収穫をあげたいと思います。

留守にしていたのですっごいズレコメレなんですけど＾＾；、小豆色のソラマメに惹かれて素通りはできず（笑）。か、かわいい、可愛すぎます！鞘は緑っていうのがまた洒落てますね。火を通すと色は褪せてしまうんですね。紫系の多くの野菜がこの色褪せ現象がおきてしまう…とすると火を通しても色褪せないキドニービーンズとか、アズキとかってやっぱり違う系統の色素なのかなーとか思ったりします。
バター色のインゲン、私が名づけたわけじゃなく、実はこちらではHaricot Beurre、つまりバターインゲンと呼ぶのですよ（直訳しただけってわけです・笑）。

http://blog.livedoor.jp/poppetfrance2/

ぴかままさん、

おおっ　紫のやつはおいしいんですか。じゃあ色が落ちてもいいから買おうかな。明日昼休みに市場行ってきます！情報ありがとうございます。

poronlihaさん、

色が違うこといんは全然気がついていなかったので、鞘を開いてから「あれっ」とびっくりしました。来年はもっと収穫したいです。
poronlihaさんも来年はうまくいくといいですね。

あ〜〜っ紫インゲン！！！
これ、皆が言うとおり茹でると色は変わっちゃうけど、一番おいしい！去年帰国直前に３種類収穫してインゲン三昧、その中でもぴかいちでした。
私も一昨日、ここまで紫じゃないけれど、紫の絣模様が入ったインゲンをゲットしました。早く茹でなきゃ・・・。
そうそう、去年実験しそびれたんですが、茹でるときに少し酢を加えて茹でたら色止めにならないかしら。試してみていただけます？

http://plaza.rakuten.co.jp/pikachumama/

へー、こんなのあるんですね！なんかつやつやしてて綺麗です。こちらで売ってる種は全部緑のそら豆だと思います。
なんだかうらやましい・・・

バター色のインゲン、私も2本くらい収穫しました（苦笑）なぜかうまく育たないんですよ。収穫があった今年はまだましです。


http://poronliha.exblog.jp/

melocotonさん、

紫は詐欺系…うーん、じゃあいんげんは黄色でいいです。

マルメ訪問記事、ありがとうございました。私もトラックバックをいただきます！

tugukiさん、

ほー紫のって見かけだけじゃなかったんですね。余ったタネを来年もまいてみます！

収穫したいんげんでtugukiさんのブログでおなじみの素揚げも何度も作りました。おいしかったですよ〜

まあ、きれいなそら豆!!!
こんなのあるんですね。

紫インゲン＞tugukiさんもおっしゃってるけど、ゆでると普通の色に変わる、詐欺系(笑)だと思います。

別件ですが、マルメの記事アップしました!　リンクとTBいただいていきますのでよろしくお願いします。



http://melocoton1.exblog.jp

立派なそら豆じゃないですか〜〜！
紫の野菜には...なんだっけ、なんだっけ...アント...何とかって言う、体にいい成分がたっぷりなんですよね。

バター色のインゲンって、聞くだけで美味しそう。
柔らかめにゆでて、バター絡めていただきたい。

紫のインゲンは、友達の話によると、過熱すると緑に変わるらしいです。

http://tuguki3964.exblog.jp/