Mitt liv som invandrare

 
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投稿者:tongshin
え〜マルメを通り越してストックホルム行っちゃうのー?

このパン屋その他の名前、今とっさに思い出せないけどあとでお知らせします。おすすめです!
投稿者:biron
突然思い立って来週、ストックホルムで開かれる音楽祭に1.5泊で行くことにしたのですが、前にここで旅行記を読んだことを思い出し、再読させていただきました。うん、音楽祭だけでなくストックホルムの美味しいものもつまみ食いしてこよう!


http://bonnjour.exblog.jp/
投稿者:tongshin
ぴかままさん、

そうです! そういわれてみると下に書いたみたいにパンのbulleはデンマーク語でもbolleというらしいんですが、肉団子のことはデンマークではフリカデルになっちゃいます。
投稿者:ぴかまま
bullarって・・・イケアのミートボール köttbullar という単語の後半ですよね。ボール(複数)って言う意味になるのかしら。
投稿者:tongshin
おたけ、

コメントありがとう! このパン屋さん、全てのパンを食べてみたい〜と思いました。またルンドに来てくれたらその時は似たような感じのパン屋にお連れしますからお楽しみに!
投稿者:おたけ
おおお、ちょうどパンネタ!このスウェーデンのパン屋さんのサワードウパンのおいしそうなこと!舌なめずり・・・昔、日本で茶色くて歯ごたえのあるパンがなくて、明治屋でスウェーデン製のパン(本当にスウェーデンで作られていたかは今となっては??)を買っていた自分を思い出しました。それにしても、スウェーデンの中でもパンの呼び方が違うとは・・・大いなる発見はいつも意外な形でやってくる?ひょんなところで降りた地下鉄の街・・・とてもロマンチック。これからも楽しい話題を待ってます。雪の中、風邪引かないでね。
投稿者:tongshin
poronlihaさん、

私も「ストックホルムの言葉ちゃんとわかったの?」といろいろな人から聞かれました…

もーおいしかったすよ〜。このカルダモンとサフランのパン、もしかすると本当にねじらずに単にぐるぐる巻きにしているだけかもしれませんがおしゃれに見えますね。フィンランドの蝶々型のシナモンロールも可愛くて好きです!
投稿者:tongshin
melocotonさん、

そうなんです!寒かったので「10分ぐらい徘徊してダメなら諦めよう」と思っていただけに嬉しかったです。

実は先週デンマークに住んでいる友達にパンの呼び方を聞いたら、デンマークではマルメと同じでどちらもbolleというんだそうです…やっぱりここはいまだにデンマーク領なんでしょうか。
投稿者:tongshin
tugukiさん、

えっtugukiさんもそうだったんですか!何かうれしいなあ〜
投稿者:poronliha
フィンでも地方によって結構方言があるので、私のわからないニュアンスの方言で人々が笑いネタにしてたりしますよ。
この菓子パン、すごく成形がいいでうすね!私もこんな成形で作りたいなー。
ほかのパンもすごくおいしそう・・・

http://poronliha.exblog.jp/
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