昨日は前からちょっと気になってて、
先週土曜にもTVに出ていた魚の店に行ってきました。
あぶらぼうず 渋谷店
http://r.gnavi.co.jp/b809501/
さすがにTVに出た直後だけあって、
19:30頃行ったのですが、最初満席と言われたのですが、
直前にキャンセル入ってたらしく、なんとか入店できました。
座った席はカウンターで目の前に氷が張られて
どれも旨そうな感じで魚が陳列されています。
そして目の前で板さんが魚を捌いてます。
刺身の五点盛りで1200円位だったかな、
注文するタイミングによってドンドンネタが変わるようです。
盛りの手前にあるのは帆立の塩辛。
しばらく飲んでると目の前で板さんが
10キロほどのブリを捌きだしたので、それも注文できる?と聞くと
もちろんとの事で、ブリも刺身でいただきました。分厚い!
氷の上のブリの隣にマグロの尻尾の付け根があったので
聞いてみると、ステーキにしてくれるとの事でこれも頂きました。
写真にないですが金目鯛の煮付けもいただいたのですが、
意外にも田舎風な煮付けではなく上品な煮付けでした。
ステーキもただ焼いただけでなく、いろんなスパイスが使われて
美味しかったです。調理系の料理を頼むと意外と洒落た皿を使ってるし
聞いてみると厨房の人がフレンチ出身だとか。
で、なるほど〜と納得しました。
そして写真の下は魚のユッケ
お客さんが頼んでて気になったので頼んじゃいました。
これもいろんな魚が入ってて旨かったです。
飲んだ物はビールとホッピーでした。
久々にまた行きたいな!と思った店でした。
中目にも姉妹店があるらしい。そして今日白金高輪にも新店OPENらしいです。
※今回の写真は全て携帯F-01Aで撮ってます。
この機種からカメラがかなり進歩してますね

0