最近色々と栄養と妊娠関連について学ぶことがあるんだけど、コンビニ弁当とか、出来合いのものに限らず、今、普通に食べている食事の量は基本的に多いらしい。魚だとさんま1/3本、豚もも肉だと薄切り2〜3枚程度でいいらしい。
確かに子孫に残る後遺症という形ではあまり現れないけど、糖尿病も子供に奇形が生まれる原因のひとつになりえるから、食品添加物とかだけではなく、食生活全体をもう一度見直したほうがいいんだろうなぁ・・・
とおもいつつ、テスト期間でそんなことお構いなしの学生でした。だめじゃん。
あと、活性酸素はもともと老化の原因とされてきたけど、もしかしたらそうじゃないかもしれないという研究結果が出たってのをどこかで見た気がします。何がいいとか悪いとか、案外わからないもんですね・・・。
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