俳句の風景

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2019/9/21

「かぼす」　　俳句・秋・植物

輪切りにし厨に立たすかぼすの香

橙に近縁の柑橘類の一種。

柚子に似るが小形。

酢橘に似るが、一回り大きい。

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かぼすのさっぱりそうめん

果肉は酸味が強く、厚い果皮は特有の香りがあり、香味料

とする。

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かぼすの香る豚肉とキャベツのレンジ蒸し

かぼすを沢山戴いたので、料理に使おうとして輪切りにした。

すると、厨にかぼすのよい香りが立った。

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お湯割り焼酎のかぼす絞り

到来のかぼすに浮かぶ顔ありぬ

投稿者: 819maker

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