小さな出来事

宇出津の商店街で“寒ブリ祭り”が開催されました。

今年はKKB48(？)を結成し新作料理を持ち込んでなんとか出店までこぎつけました。

と言っても僕は午前中左義長があったため午後からの参加です。


前日、能登高校の食品実習室に集合し、めがらす入りのいしり風味肉まんをつくりそのまま冷凍庫に保管しておきました。

いしりご飯は当日炊きます！


能登高校は地域に開かれた学校を目指しているということで、実習室や大型冷凍庫の使用を快諾してくれました。

生地から肉まんつくったのは初めてだったんですが、思った以上に楽しくて思わずレシピをもらってしまいました。

ま、家でもう一度つくるかどうかは別ですが・・・(笑)


今日は天候も良くなく、場所も端っこだったんですが(笑)肉まんは完売し、ご飯もそこそこ売れました。

これが何かのきっかけになればいいですね〜。

酒垂神社で左義長が行われました。

前日夜から降り出した雪と屋根雪で、境内は雪だらけ？！

まず除雪から始めて会場設営をし雅楽の奉納もあったので途中で着替え、と言ってる間に他から除雪要請が来たりとちょっとバタバタしましたが、無事終えることができました。

今年も宇出津ミニバスが参加してくれたのでとても賑やかでした。


僕はこの後、商店街で行われている“寒ブリ祭り”を手伝うため、あらかた片付いた時点で帰りましたが、山祭りに向けて一年が始まったって感じがしますねぇ。

今年もよろしくお願いします。

今年も笑って過ごせるいい年にしましょう！