agassi日記

金曜日から義弟が泊まりに来ており
土曜日は義弟の娘とその子どもたち、うちの息子一家も加わり
１０人が夕食と一夜を過ごしました。
その１０人のうち９人が動物好き。
迷い猫の「飼ってください」アピールに黙ってられないので
ついつい牛乳と地引の魚をあげてしまいました。
「たしか、ここはわたしのおうち」と
庭に居座っています。

飼い主が見つかるまで…
主人を説得するまで…（これは無理かな）
だんだんなつくと辛くなります。


地引の収獲は小さなサバと太ったイワシ。
鯖は50匹ほどの頭と内臓をとり素揚げに。
半分を南蛮漬け、半分をトマト煮にしてチーズをかけてグラタン風に。
イワシは半分を刺身、半分はフライ。
どれも新鮮だから美味でした。