明石の海より

新聞にて　見ました
オトナの嫌いな食べ物ランキング
1位　納豆に始まり　
6位　魚
おいおいおいおいおい…

大人が嫌いだと子供は好きにならないんですよね
というか魚　漠然としすぎやね
2位　レバー　3位　鶏肉　10位　牛肉　
4位　ピーマン　5位　ニンジン　8位　セロリなど
ちゃんと分かれているのに　魚だけはひとくくりというのも　どーだか？

それだけ　世間的に知識、認識がない証拠か？
小学3年、5年と　流通や食材について勉強しているのに
大人が嫌いだと　おはなしになりません
更なる魚食普及　「食育」が必要かと　考えさせられる

ターミネーターではありません

なんでしょう？

伊勢エビです
明石にもいるのです
もちろん明石にいても　伊勢エビですけど…
他のエビ類が多い事、磯がたくさんある事など
いろいろ考えても　もっと水揚げがあってもよいのではないかと思えますが
水揚げ量は極端に少ないですね
というより　珍しい部類に入りますか
イメージ通り　やはり高値になります　

エビの唐揚げ
粉を簡単につける方法
これです
ビニール袋の中に粉とエビ
シャカシャカふれば　意外に均一につくし
なにより　汚れず、後片付けも簡単
料理は　楽をしましょう！