明石の海より
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2006/4/28
「鯛の色」
魚から
春の鯛
雄は黒 雌は赤 と体色に差があるのですが
春はその差が大きい時期でもあります
手前の男前は いかにも雄の黒
奥の美女は 綺麗なピンク色です
もちろん 見た目の良さから雌に人気がありますが
今は腹に 子、白子を持つ時期だけに
身の栄養は子に摂られています
その割合が少ない 雄のほうが この時期は身が良い場合が多いです
セリではパッと見て 色姿で判断しています
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投稿者: @yama
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