明石の海より
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2006/9/7
「ナガハゲ」
魚から
ナガハゲ
ウマヅラハギのことをナガハゲと呼びます
ナガとつくのは単純にマルハゲと比較して体が長いからで
シンプルに ハゲ と言えば このナガハゲのほうを指します
冬場は その肝とともにしまった身が人気ですが
近年は水揚量の減少と、姿造りなどに重宝がられる為
夏場でも人気があります
もちろん これからの季節 どんどん美味しくなってきますので
要注目です
当サイト管理人の都合で1週間ほど更新休みました
すみません
本日より 元の様な更新ペースで再開しますので
よろしくお願い致します。
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投稿者: @yama
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