2009/3/23
我が家のサクラが咲き始めました。どえらく早い開花したのに驚いています。僕が子供の頃は確か入学式の頃にサクラが咲いていたような気がするのですが…。1週間は開花が早まってる気がします。
さてAZ Finomさんでのディナー&コンサート、今週の金曜日です。ハンガリー語でAZとは「それは」、Finomとは「美味しい」という意味です。店名の通り料理もワインもとても美味しいです。ハンガリー人シェフ・ゲルゴーさんの作る料理は、どれも美味しく、またオーナーがその料理にあわせてハンガリーワインを選んで下さいます。僕も、毎回演奏の後に、飲ませて頂いています。演奏の後のワインはいつも最高。やっぱね〜、ワインを飲むとハンガリーにいた頃を思い出しますね〜。今回のゲルゴーシェフの作るスペシャルディナー、楽しみです!!ゲルゴーシェフの作る料理の中でも僕は魚料理が好き。もちろんスープもお肉もデザートも美味しいんだけど、(やっぱ日本人だからかな?)魚料理と白ワインの組み合わせにかなうものなし…。
5月にハンガリーへ行く事になりました。今年は日本とハンガリーにとって記念すべき年。僕も今年は何度かハンガリーへ行く事になりそうです。なんだか我が家へ帰るような気分です。はやく先生や友達に会いたいです!!!!

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投稿者: cimbalmos 斉藤浩
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