2021/11/22

失敗、りんごのケーキ  生活

「フライパンで焼くタルトタタン風ケーキ」のレシピを見たので、作ってみた。

生協に注文していたりんごが産地の都合でダブって届いた上に、毎年注文するりんごが一箱届いた。

りんごをどうにか消化しなければならない。それでケーキにしようと思ったわけ。

でも上手くできなかった。

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皮ごとくし形にに切るのに、いつもの癖で皮を剥いてしまった。

りんごが紅玉でなく、酸味の足りない甘いりんご。レモン汁を足したりしたけど、全然ダメ。

最後の焼きの時、10分とのことなので、料理用具を洗ってた。気がつくと焦げ臭い匂い。

フライパンもテフロンの安いやつだから、あっという間に焦げてしまう。

というわけで、失敗作。

レモンティーと一緒で食べるか、ホイップクリームを添えるか、誤魔化しながら食べるしかないみたい。

やっぱり、フライパンよりオーブンの方が上手く焼けるよねぇ。
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