2021/11/28

おばあちゃんの知恵  生活

高校時代の同級生とLINEで交流している。

以前にキュウリのQちゃん漬けをもらった話を書いた。

その時レシピも教えてもらったのだけど、あまりに面倒くさいので、私にはできないなと思った。キュウリが安くて大量に入手した時でもないと割に合わない。

なので、来年また送ってもらおう。

今回はカブの「千枚漬け風」(あくまで「風」だそうです)を教えてもらった。

今はカブが安いのかな、特売で5個100円だった。

早速作ってみた。カブをスライサーで細切り。漬け液は友人のものなので内緒。

3〜7日で食べられるそうなので楽しみだ、

LINEの話題は少し前は美味しい干し芋の作り方だった。100円ショップの干物干しが芋を干す時に便利だそうだ。

また、これは近所の友人(古いママ友)からだけど、

「紅玉の季節は短いから、アップルパイを続けて2回焼いた」と言ったら、「紅玉は多めに買って煮て冷凍しておけばいいのよ」と言われた。

はぁ、そうなのか。

たくさん煮て、アップルパイ1枚分ずつジップロックに入れて冷凍しておくのだそうだ。だから、食べたくなった時にアップルパイを焼けば良いとのこと。なるほどねぇ。

まだ紅玉は売ってるかしら?あったら、煮て冷凍する。

パイ地はもちろん市販の冷凍。

また、バラ屋敷に住んでる友人は園芸に極めて詳しい。ガーデナーである。

今年の夏は「ヨトウムシ」に悩まされた。LINEでこぼしたら、早速「オルトランを撒けばよい、もし薬剤が嫌だったら根元に割り箸を差し込むと虫が見つかるよ」とのことだった。

同級生、ママ友、みんなおばあさん。経験豊富だから生活の知恵がある。

私はあまり教えることがない。もっぱら教えてもらうばかりだ。

これからも皆さま、よろしくね。
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2021/11/26

代休で  生活

小学校行事の代休で、夫が孫と遊びに行った。

鉄道好きと昆虫好きを満足させるために多摩動物園の昆虫館へ

(写真はネットにあるものをお借りしました)

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昆虫館本館

大きな芋虫にも興味津々。

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昆虫生態園

ここには蝶々が2000匹以上放し飼いされているという。

孫は大喜びだったそうだ。

鉄道は南武線→京王線→多摩モノレール、京王動物園線→京王線→南武線

また、別の日、もう一人の孫(幼稚園児)は小学校行事で両親参観のためにお預かり。

こちらは鉄道に夢中。そこで、

新横浜・新幹線(幼稚園児の孫がN700だと気づく・大喜び)=私は何のことかわからず、夫に聞いたら最新式の新幹線だという。

→東京・山手線→日暮里

日暮里の電車ビュースポット「下御隠殿橋」へ。

なんと14本の線路があるそうだ。山手線、高崎線、京浜東北線、常磐線、宇都宮線、京成線、東北新幹線、北陸新幹線、上越新幹線などを見ることができるとのこと。

ここを見物した後は「舎人ライナー」に乗車。

終点まで行って戻る。高いところを走るので眺めが良いそうだ。

帰りは京浜東北線→東京駅で昼食→京浜東北線→東急線

沢山の乗り物を見られて、乗れて孫は満足。

男孫二人と鉄道旅ができて「乗り鉄」の夫は満足そうだった。

(私は留守番でした)

リュックを背負った幼児が夫と並んで歩いて行く姿は、小ちゃくて、それでいて一丁前で、可愛くて可愛くて💕胸キュンだった。
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2021/11/22

失敗、りんごのケーキ  生活

「フライパンで焼くタルトタタン風ケーキ」のレシピを見たので、作ってみた。

生協に注文していたりんごが産地の都合でダブって届いた上に、毎年注文するりんごが一箱届いた。

りんごをどうにか消化しなければならない。それでケーキにしようと思ったわけ。

でも上手くできなかった。

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皮ごとくし形にに切るのに、いつもの癖で皮を剥いてしまった。

りんごが紅玉でなく、酸味の足りない甘いりんご。レモン汁を足したりしたけど、全然ダメ。

最後の焼きの時、10分とのことなので、料理用具を洗ってた。気がつくと焦げ臭い匂い。

フライパンもテフロンの安いやつだから、あっという間に焦げてしまう。

というわけで、失敗作。

レモンティーと一緒で食べるか、ホイップクリームを添えるか、誤魔化しながら食べるしかないみたい。

やっぱり、フライパンよりオーブンの方が上手く焼けるよねぇ。
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2021/11/21

ボージョレー  生活

例年通り、親戚からボージョレーヌーボーが届いた。

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まだ飲んでない。

とてもフルーティとのことだ。

飲むのが楽しみ。
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2021/11/19

月食  生活

ほぼ皆既月食(98%)の月食だった。 

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一番欠ける時間が18:03だそうだけど、写真を撮ったのが18:06。

ほぼ皆既月食と言って良いと思う。

解説によると
***

前回、同様の部分月食が観測できたのは、89年前となる1932年9月15日だったが、食の最大が観測できたのは一部地域のみだった。食の最大も含めて全国で観測できるのは1881年12月6日以来の140年ぶりとなる。

***

天気もまずまずで、観測できてよかった。貴重な機会だった。
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2021/11/17

街路樹の紅葉  生活

新横浜方面へ散歩に行った。

横浜アリーナ横の街路樹も紅葉していた。

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この樹は何だろう?以前調べたけど忘れてしまった。

人や車が写らないように写真を撮るのは難しかった。


16日は「ラブライブ」コンサートということで、そういう雰囲気の方々が集まってました。

2017年3月2日に「ラブライブ」コンサートについて書いていた。
https://blue.ap.teacup.com/applet/daizufengtien/20170302/archive

相変わらず、こういう雰囲気だけど、4年半前よりも男性たちの服装が貧しくなっているように感じた。

不況が長く続いて、更にこのコロナ禍で、生活が圧迫されているのだろうなぁと思った。

4年半前は、アニメ(萌え系)に夢中な男性たちに少しの怒りを感じたけど、今年はなんか悲しかったね。
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2021/11/4

ゆず  生活

知人から庭になったユズをいただいた。

完全無農薬だ。

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見た目は悪いけど良いのだ。

それでユズジャムを作った。

沢山できた、というか予想以上に沢山できてしまった。

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これで半分強。ジャムの空き瓶7つ。

たまたま今日会うことになっていた友人に一つ差し上げた。

「ユズジャム絶品でした。甘さ控え目、苦味がたまりませんね」との評をもらった。嬉しいです😊
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