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2004/12/31

積み残し処理:2  料理

積み残した料理や外食の写真と情報を。


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神田『大斗』。池袋大勝軒系のつけ麺。つるつるもちもちの美味い麺。


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御茶ノ水の立ち食い寿司『とちぎや』。缶ビールで寿司をつまむ。いい仕事してます。


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本郷の欧風カレー『プティフ』。大学の近くなので時折いく。カレーっていうより西洋料理のソースっぽい洗練された味。このときは研究室の助手さんにご馳走になりました。


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この二つは自炊モノ。グリーンカレーは「お腹すいたよ、ママー」と急かされて作り、ご飯がなかったのでビーフンにかけた。どっちもタイの料理だし結果オーライの一品。
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2004/12/31

大晦日  料理

今年最後に食ったものども。


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昼はまたうどん。しかあし、うどんはうどんでも鯛トロロつき!11月に私が作ったのの本家本元。親父に作り方を訂正された。まず、煮た鯛の身は出汁を混ぜる前にトロロに加える。出汁は熱いままでもよいが、やはり最初はちょっとずつ入れること。
丼にうどんを取り、出汁と鯛トロロを入れてネギとワサビを混ぜてかき込む!うめええええぇぇぇぇぇぇ!!!


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晩はちょっと離れたとこに住んでるばあちゃんとばあちゃんの妹が来て、6人で手巻き寿司。ばあちゃん、ちょっと会話がループするので、「お前ももう○○歳だら。そろそろ結婚せんといかんねえ」と10回以上言われた


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11時過ぎに年越しそば。母の実家がある長野から今日届いたマジモンのそば。何をか言わん。
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2004/12/31

積み残し処理:1  日記

今年も大詰めなので、年内の積み残しを処理しようと思う。

まず、12月20日に借りてきたDVDの感想を書くかもって書いた分。『ブレードランナー』は時間なくて観ませんでした。何回か観たことあるし。


【今日の感想文:1】あの子を探して★★★

詳しいことはリンク先を読んでいただければよいが、かいつまんで説明するなら、中国の山村の小学校に臨時教師としてやって来た13歳の女の子が、出稼ぎで町に行ってしまった一人の生徒を探しに行く話。
なんて言うか、子供ってお馬鹿だよね、という感想に尽きる。子供が一人も減らなかったときの成功報酬が欲しい一心のウェイ先生ホエクー(出稼ぎに行った生徒)を連れ戻すためにレンガ運びのバイトで稼ごうとしたバス代が成功報酬より多いことに気付かないウェイ先生勝手にレンガを運んで迷惑をかけた上にバイト代をせびる子供たち出稼ぎ先からどうやって連れ戻すのかまるで考えてないウェイ先生。などなど…
注:以下はネタバレ要素が強いので白文字にしておきます。
とにかくお金が欲しくて無計画で何を考えているのかよくわからないウェイ先生の無軌道な奮闘を感情移入することもなく眺めていると、成り行きからテレビ番組でホエクーに呼びかけるというビッグチャンスをゲット!司会のお姉さんに「どうしてホエクーを探しているの?」と訊かれてもモジモジして答えられないウェイ先生に頷く私(そりゃあ「10元欲しいから」とは言えねえよなあ)。ところが、「ホエクーに言いたいことは?」と訊かれて、泣きながら「会いたい…」と訴えるウェイ先生を見た瞬間、不覚にもグッと来てしまった。実に不思議。ともあれホエクーは見つかり、大量の文房具と寄付金を貰ってテレビクルーとともに村に帰還する二人なのであった。
真面目に山村の教育現状を訴えようとしたらしい本作。感動作かと言うと微妙だが、『ニューシネマパラダイス』みたいにとにかく泣かせようって腹はないし、製作者の作為が見え見えのヘタなドキュメントよりもよほどリアルでよい。


【今日の感想文:2】グッバイ、レーニン!★★★★

東ドイツの青年アレックスの母はバリバリの社会主義シンパ。ある日、反政府デモに参加しているアレックスを見て心臓麻痺を起こし8ヶ月間昏睡。その間にベルリンの壁が崩壊し東西ドイツは統一してしまった。目覚めた母がもう一度ショックを受けたら今度こそ命が危ない。アレックスは東ドイツの消滅を隠すために大芝居を始める。
母の誕生日に金で雇った少年に愛国歌を歌わせたり東時代の食料品の瓶を探して中身を詰め替えたりするのはまだ可愛いいが、映画監督志望の友達と偽のニュース番組を作り始めるあたり、「こりゃなかなかすげえ」と感心。母のための嘘が、だんだんアレックスの理想とする東ドイツを反映するようになってくる筋書きもよい。こっそり外出した母が、撤去されてヘリで運ばれるレーニン像の上半身と対面するシーンは可笑しくかつ感動的。
私は日本って国にとりわけ愛着や忠誠心があるわけではないが、国って何だろうと考えた。それは国境や政治体制や社会制度のみならず、そこに生きる人が吸っている空気なのかもしれない。いま吸っている空気がまるで違うものになったとき、そこにいる自分はいまと同じ人間だと言えるだろうか?
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2004/12/30

帰省  旅行

はい、正直ナメてました。正月に四国の実家に帰るのが2年ぶりとはいえ、こんなギリギリになって帰るのが珍しいとはいえ、東京6時発の新幹線を狙っていけば、それに乗れなくとも次のになら座れるかもしれないなどという考えはムスリムがラマダンの夜に食べるケーキよりも甘かった。5:45に新幹線ホームに着いたら6時発のぞみ1号の自由席はデッキまでいっぱいで、次の線に座ろうって人達の長蛇の列が。しかたないのでまだ人がいない指定席車両のデッキへ。これから4〜5時間立ちってことになるだろう。10時間の立ち仕事の直後ではあるが、まだまだ年寄り扱いしないでくれるかい、ヨシ子さんや。デッキの窓から朝焼けを眺めながらの電車の旅。さて、新横浜でデッキに乗り込んできて私らの足元に座り込んだ二十歳かそこらの若僧諸君、私らが立っているのは君たちの座るスペースを確保するためではなく、乗り降りする人の邪魔にならないためだ。心根とか足腰とか大丈夫?君たちが健康でまっとうな将来を迎えられることを祈って止まない。

先日からの降雪で関ヶ原一帯は真っ白。岡山からの特急にはどうにか座れた。10時半頃に実家に辿りつく。はあしんど。

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実家のネコのお出迎え。

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お昼は釜あげうどん。それから夕方まで寝て、

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正月の訪問者用に設置された生ビールサーバーで早速一杯。

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炙り穴子と天然ダイの刺身。

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蒸し牡蠣。20個近く食った。

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ブリカマ焼き。蕩けます。

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ケジャン半身。てな食い物で生ビールと日本酒をたらふく飲んで寝た。これだから正月は実家に帰らざるを得ないのです
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2004/12/29

仕事納め  日記

時間ないので簡潔に。

水曜の水商売のバイトも今日で今年最後。それなりに長引いて4時。冷蔵庫の残り物を集めて夜食…というか朝食を作る。


【今日のご飯】中華風玉子丼

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食べたら荷造りして朝一番の新幹線で実家に帰ります。そうそう29朝は初積雪。寒くて毛布から出られんかった。
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2004/12/28

年忘れまくり…  酒席

師走の飲み会を兎も角も忘年会と称することが妥当ならば、いったい今日は何度目の年忘れだろうか……?こんなに忘れまくっていいのか、日本人。っていうか俺。

26日にコバちゃんのウチで飲んでるとき突然ヒョンが言い出した今日の忘年会。そうそう人が思い通りに集まるわけでもなく、23日とかに比すれば参加者は少なかったが、久しぶりにキクちゃんに会えたし久しぶりに5時過ぎまで飲んだ。バイトあがりで何も準備できなかったし、この12月だけでもウチでの飲み会はちょっとマンネリ化してるので、写真は撮らなかったが。前半はテレビで『ガキの使い』の罰ゲーム「笑ってはいけない一泊二日の旅」を観てしまい、腹が引きつるほど笑った。


【今日の一言】NHK受信料を払わない言い訳

「NHKは深夜の再放送しか観ませんから」



ときに、昨日の訪問者数が26だよ。過去最高です、ありがとう!しかし、ぼちぼち知り合いにこのブログの存在をコマーシャルしてきたとはいえ、26人は多いだろ。20人を超えた辺りからお客さまの正体が想像できません。ドキブル
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2004/12/27

栗とイカと缶  日記

月曜の家庭教師年内最後の日。前にモンブラン好きだと言ったのがお母さんに伝わっていたのか、今日出してもらったモンブランはブランデーが効いててすごい美味かった。いつもありがとうございますです。


【今日のご飯】アカイカ刺身(600円)+イワシつみれ汁(400円)+ごはん(210円):★★★★

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無性にイカ刺しが食べたくなり、動坂食堂でアラカルト。厚めに切られたアカイカはねっとりとして蕩ける。イワシのつみれもふわふわでねっとり。美味いなあ


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日曜からウチで飲んだ缶が45リットルのゴミ袋いっぱいに。駄目な気分に浸れる瞬間……
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2004/12/26

三崎  旅行

午前10時過ぎ。カツキ姉さんの電話で起こされる。
あ!やっべ!今日は神奈川の三崎に遊びに行く計画で、10時に千駄木駅集合だったぁ。寝ぼけて気弱になり、「仕事もあるしやめときます…」と返答したものの、トイレに行って顔を洗ったらやる気が出てきてあっさり撤回。30分お待たせしてしまいました。申し訳ございません

千駄木→(メトロ)→東銀座→(京急)→三崎口→(バス)→城ヶ島

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昼食後、2時間ほど城ヶ島を散策。波飛沫砕ける冬の海。釣り人がたくさんいた。

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三崎港に戻り、直売センターとかを物色。さすがにこんな年末じゃあそれほど人出がないようだが。

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魚料理「おお多」で一杯。ここは安かった。煮付け料理がとりわけ美味い。

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一杯のつもりが二杯、三杯、四杯に。ホントは帰りに中華街に寄ろうかなんて楽しい計画をしていた面々だが、そんな時間はなくなり、帰りのバスや電車の中でいい具合に寝こけてた。
ゆったり過ごせませた。お疲れ様です。皆さんおやすみなさい。





のつもりが、山手線で日暮里に向かう途中ヒョンとコバちゃんからお誘い。ビールと三崎で買ったマグロの酒盗を持ってコバちゃんのウチへ。やれやれ〜
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2004/12/25

減り繰り  料理

前日に引き続き、クリスマスには特に興味ないので、ご飯作って友達と食べた。

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麻婆豆腐は十八番。油揚げも入れた。一応ちゃんと豆板醤・甜面醤から作る。アサリの酒蒸しは鍋にアサリと塩と酒を入れて火にかけるだけ。火を入れすぎると×。ケーキはウチにあった材料で作ったタルトっぽいもの。リンゴは切って並べてから焼いただけ。



ありゃ? そういえば……酒飲んでねえ!
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2004/12/24

あの日  酒席

ここ数日更新が滞りました(現在27日夜)。これから一気にUP。

さて、12.24です。クリスマス・イヴです。「イヴに恋人同士が入れ込んだり独り者がテンパったりするのは日本と韓国くらいなものだ」と誰か。「どうして日本ではクリスマス・イヴが恋人の特別な日なの?」と昔話したアメリカ人。「さあ?」と私。まあ正直子供のころはサンタを信じて翌朝の玩具を楽しみにしながら布団に潜りこんだものですが、いまとなっては特にどうでもいいイベントであります。興味ないです。皆さんはいかがお過ごしだったでしょうか?

私ですか?私は女性と過ごしてました。


【今日の酒宴:1】和伊の介(飯田橋)

「イヴって普通の会社はあんまり忘年会入れないからヒマなの」ということで、エーコさんのお店で飲み会。モッちゃん、カツキ姉さん、カツキさんの友達ムラタさん、店で働いてるエーコさんと女性に囲まれてはいた。ヒョンもいたが。中二階の座敷で落ち着いて飲む。料理も美味い。エーコさんご馳走様でした。


【今日の酒宴:2】随苑(神田)

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飯田橋から神田へ移動して「よる」へ行こうとしたら満席。席が空いたら連絡してくれるということで、すぐ近くの中華料理屋「随苑」に。あれ?ここ台湾料理屋だったと思ったけど普通の中華?と思ったら12月にできたばかりの店だった。台湾料理潰れたのか…。開店サービス中で半額メニューがいくつか。餃子190円。メニューが山ほどあり、当たりメニューをうまく選べば相当お得。途中から会社の忘年会あがりのコバちゃんが合流してかなり飲み食い。「よる」からは席が空きそうにないと連絡。タクシー2台で根津まで帰る。


【今日の酒宴:3】ウチ

根津に着いたらヒョンがまだ飲むっつうので、かなり酔っ払ってたカツキ姉さん以外はウチへ。なんか3時過ぎまで飲んだ。24日の過ごし方としていいのか悪いのか微妙なところですが、最初に申し上げたように、クリスマスには特に興味ないから飲めれば幸せです。幸せですよ。
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