Tender Heart Main Blog

オクラもミョウガも大好き！
夏野菜を美味しくいただきましょう

《材料》
オクラ　１０本
ミョウガ　２本
しょうが、かつおぶし
醤油、化学調味料

�@オクラはさっとゆでて斜めの薄切り。ミョウガは斜めにスライスして水につけあく抜き
�Aオクラ、ミョウガ、しょうが、かつおぶしをお皿に盛って化学調味料をふりかけ、醤油でいただく

醤油は少し足りないかな？ぐらいがベスト
このおひたしを冷奴の上に載せていただいても美味しいです

ダーリンの帰省と折からの暑さ…
なんだかさ〜疲れてきちゃって
気楽に楽しんで描けるものが描きたくなちゃった

久しぶりにアロマです〜
暑いですね…暦は秋ですが日差しはまだまだ夏
ふと気がつけば、熱帯夜で寝不足したり、日差しに当たったり、汗をかいたり、エアコンの中にいたり…
お肌痛んでいませんか？
秋に向けてお肌のお手入れしておきましょうね！

ホワイトクレイ　大さじ１
ネロリウォーター　小さじ１
キャリアオイル　小さじ半分
ローズウッド　1滴

全部交ぜて顔全体に均等に塗り、１０分ほどおいて水で洗い流します
びっくりするほどお肌がツルツルＶ(○⌒∇⌒○)
キャリアオイルはなくてもパックとしてかまいませんが入れるとしっとり感がまします
ホワイトクレイは低刺激で少しぐらい乾燥するまでほっておいてもかまいませんが肌の弱い方は乾燥する前に洗い落としたほうがいいです
キャリアオイルはお好みのものでかまいません
お試しあれ〜

夏野菜いっぱい食べてみませんか？
我が家の夏の定番メニューです

＜材料＞
ナス　中4本
ピーマン　５〜６個
ズッキーニ（きゅうりでも可）　２本
カットトマト缶　２缶
にんにく　３〜４片
ベーコン（できれば塊）適宜
ローリエ、オリーブオイル、コンソメキューブ２個、塩、砂糖

＜作り方＞
�@ナス、ピーマン、ズッキーニは乱切りに。にんにくは皮をむいて包丁でつぶしておく。ベーコンはころころの塊に切っておく
�A冷たい鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら�@できったベーコン、野菜を入れてさっといためる
�Bコンソメ、ローリエ、トマト缶、水１カップ半位入れて１５分ほど煮込む
�C隠し味に少し砂糖を入れ、最後に塩で味を調えて完成
食べる時に粉チーズをふっていただきます

この量だとかなりたくさんできます
我が家では子供たちで大好きなのでたくさん作ります
もし残ったら…
翌日冷蔵庫で冷やしたのも実は美味しいです
画像はペンネに添えて翌日のお昼に食べたものです
パスタあわせる時は野菜をもっと細かくカットしたほうが食べやすいですね
ズッキーニはきゅうりでも代用可ですが、ズッキーニってとっても美味しいのでぜひズッキーニで挑戦してみてください
夏の盛りの今が旬の食材です

今年我が家はアジアンスイーツがブーム
特にココナッツミルクにはまっています
難点はココナッツミルクは缶なので開封すると使い切らねばなりません
なので、いろいろと挑戦しています
先日行った、MOKICHIでココナッツアイスクリームが出てとても美味しかったので超簡単なレシピで挑戦してみました

ココナッツアイスクリーム
（材料）
ココナッツミルク　1カップ
生クリーム（ホイップクリームで十分）　150CC
コンデンスミルク（練乳）　100CC
牛乳　100CC
（作り方）
�@ココナツミルク、生クリーム、コンデンスミルク、牛乳を金属のボールに入れ、泡だて器でよく混ぜてからラップをして冷凍庫に
�A途中、30〜40分おきに2〜3回、泡だて器でよく混ぜながら凍らせる
…出来上がりです

少しぐらい分量が変わっても問題ありません
ココナツミルクの濃い感じがお好きな方は量をふやしてもいいかも