蒼のかけら*queserasera*

　ついに、これから食します。

　　　　

　では、続きは、またあとで。ごきげんよう

　友人が「触発された」とかで自分のHP上で『うまいもんブログ』を始めた。
　それは構わないのだが雅な薫り漂う「京都うまいもん」に、かなうわけないじゃん。ひ〜〜〜ん。。。

　京都のお味はコチラ。http://www.eonet.ne.jp/〜preciousprecious/time/time.htm


またはコチラhttp://uranus91.blog48.fc2.com/

　　　　

　「チトしょっぱいかも」と書いたロイズのヴァレンタイン限定グラハムクッキーですが、あらためて食べたら『あら、美味しい』
あの時に感じた塩みは一体なんだったの？
トリュフといいコレといい、オイラの舌、いいかげんジャン。。。
でも「クリスマスクッキーの方がおいしい」ってのは変わりません。

本日のお茶菓子　
　S夫人M子さんの手作り「あんまん」です。

　小振りな姿が愛らしいのです。信州弁で言うところの「ずくがある」彼女は「もてなし好き」でもあり、おうちに伺うたびに色々ごちそうしてくれます。
　今回は相方がS氏を訪ねた折、土産にと持たせてくれました。
　　　　

　軽く水気を与えてレンジでチン☆
アツアツでおいしいところをいただきま〜す
　皮の具合も上出来。あわせた「中国岩茶・水金亀」との組み合わせもベリグッ！！
これだけおいしく作れたら他で買う気にはなれませんよ、きっと。

　ほんに、ごちそうさまでした〜
（撮り方がヘタッピィで申し訳ない。。。）

今夜の「鉄腕DASH」は、ご当地中華まんが色々見られるらしい。
予告、おいしそうだった〜（ジュルル。。。）

米は自分ちの田んぼでつくります（といっても実際は義父まかせ）
味噌はもらうことも多々あるのですが今は市販品。最近イワシのつみれ汁がお気に入りで度々作ってます。

　で、得体が知れないのはコレですよね！？
　　　　
練り物はどうでも上の2品。さて、一体何人の方が分かるでしょうか？

　ちなみに画像右で使っているのはコチラ。
分かった方、コメント記入をどうぞ。

本日のお茶菓子
　ロイズ・ヴァレンタイン限定「キッズグラハムチョコクッキー」「アマレッティ」「グランマルニエトリュフ」
　　　　

　クッキーはクリスマスのやネット限定の商品が美味しいので迷わずチョイス！しかも私の好きな全粒タイプ♪期待しちゃいます。さて、ひとくち・・・
ん〜〜〜。。。全粒のチョットざらっとした口当たりに負けない味を目指したのか、いささかしょっぱい感じ。チョコの甘みがもう少し欲しいかも。これならわざわざロイズじゃなくてもいいかな〜？？微妙。。。
クリスマスクッキー程のインパクトはありませんでした。

　続いて、アマレッティ。先に相方が、かじったので、「ホロホロ（っていう口溶けなの）？」と聞いたら「いや。もっちり」との答え。「エッ！？もっちりなの？」（商品知識に乏しかった私、勝手に「ボーロ」の様な口当たりだと勘違いしてました）少〜し残念な思いを抱えながら実食。
なるほど「もちっ、むにん」ちょっとヌガーっぽい感じです。おいしい
この味はどこかで出会ったことがあるな〜〜、んん〜〜ん、『アッ！杏仁豆腐ダッ！！』
相方も大きく頷いてました。

　さて、1/24付けで、あんな風に書いたトリュフですが、ちゃんと室温に馴染ませてから食べたら美味しかったですお酒の風味も出てるし。
やはり、美味しく食べるにはオアズケされることも必要？

　低温殺菌牛乳を選ぶようになって早10年を超えた。一口に低温殺菌といっても、やはり各々味の違いはあるもので、私の場合、「ミルクティーで飲んだ時においしい」これが選ぶ基準になっている。とはいえ、田舎住まい故に、そうそう選ぶ余地が無いのが現状で、この点に関しては田舎暮らしを憂いていたものだった。
　しかし、遂に地元で「コレは！」というのに巡りあった！
　　　　　

　画像左、『岩手県の5人の牧場限定牛乳』
昨年秋、車で30分走ったスーパーで発見！心底嬉しかった。
遠いのもなんのその！わざわざ出かけていったサ！
　しかし！！世間一般に低温殺菌牛乳の人気は低い。1ヶ月もしたら店頭から消えていった。。。（実はこの系列スーパーでは以前にも、こういうことが繰り返されていた）

　あきらめきれない私は、同系列で車10分の距離にある店に直談判×2。
なんとか入荷してもらっているのだ。
「また、消えてしまうことがないように買い支えなくっちゃ！」
結果、ご飯に替えていた朝食だが、最近パン食が増えているのです（笑）

　さて画像右、先日「筑波西武」で発見。やはり、岩手。
おいしいけど、やっぱ、「5人・・・」の方が好き。

　ところで、岩手の牛乳と云えば「タカナシ」がこのあたりでは幅を利かせていてるのだが、タカナシの低温は好きじゃないのです。これを好きになれれば何の苦労もなかったんだけどネ。。。

　他の牛乳に関しては、また今度。

　　　　
　　　　

　ここは、静かだ。周囲は畑で「筑波山が位置する西から南側には、今や貴重とも思える『電線が一本も無い景色』が拡がっている。

　ところが、この畑の真ん中にバイパスが通されることとなった。何でも数十年前に地元住民から嘆願があったそうで、目的は『農業振興』だと云う。
　
　ちゃんちゃら可笑しい。

　説明会で聞いた限り、とてもそうは思えなかったし、道路開通に伴って当然発生する「暴走車問題」に至っては、「それはそれで、そっち（ケーサツのこと？）で取り締まってもらって云々」ときたもんだ。
　それじゃ遅いんだってバ！！
全国でどれだけの人が日々、騒音やゴミ、etc・・・に悩まされてると思ってんの！

『道路が出来る。便利になる。イコール幸福がやって来る』

　いい加減、戦後高度成長期の価値観から脱却してよ！

本日のお茶菓子
　地元のものづくり仲間からのいただきもの「栗蒸しようかん」
　　　　

　つくった本人は「ようかんみたいなモン」なんて謙遜してましたが、なかなかどうして、甘みあっさりでおいしいのです
中に入ってる栗の渋皮煮を作る手間を考えたら尚、ありがたいのです。
　
　器は3点共、このお菓子をくれた人の作品で（厳密に云うと陶房異沙の「妻」の作）
こんこんギャラリーでも人気の「おたふくのお湯呑み」や「はし置き」がカワイイのです。
ついでに云うと、盆は『おおば木匠』の作品です。

　「こんこん」及び「おおば」にはリンク集からお訪ねください。