蒼のかけら*queserasera*

　　　　

ロイズコレクションボックス（2段重ね）の中身はこうなっています。
上の段「ちょこまん」下の段「バームクーヘン＆ガトーコニャックショコラ」と、いうわけで

本日のお茶菓子
バームクーヘン＆ガトーコニャックショコラです。
　　　　

　他のとは全然違う！の評判が本当かどうか、ずっと確かめたかったバームクーヘンを漸く食べることが出来ました。
　お味は、ほんのりメープルの薫りがしてパサつきもなく、なかなか良いですヨ。歯ごたえもしっかりしています。生地だけを食べたのでは、さほど特別感はありませんが、周りのチョコが活きてるんですね、きっと。
　さすがチョコメーカー！
　ただし、比較するべき他のバームクーヘンをあまり知らないもので（笑）評判の真偽は私には結局のところ分かりませんでした。（あんま、食べないもんな〜。）

　ガトーコニャックショコラは、しっとり大人のケーキです。お酒効いてます。子供やアルコールが駄目という方には不向き。けっこうガツンとくるので、お茶もボディのしっかりしたのが良さそうです。紅茶ならアッサム系、中国茶なら台湾よりも大陸系が合いそう。
実際、台湾系の華やかな香りは邪魔になりました。日本茶も濃いめに煎れた方が良さそうです。
　写真のは岩茶「水金亀」
寒い時期に飲む中国茶は、これがお気に入りです。