自分探しの旅 散歩の写真
約４０年前の『自分を探しの旅』～福岡県・飯塚市～へと車を走らせてみました。
道も何度も尋ねながら、飯塚市の陸上自衛隊になんとか到着。私の遠い記憶は、
自衛隊付近に住んでた事と、回りの山々の形状を頼りに、生まれてから４歳まで
暮していた場所を、自衛隊から半径５キロ以内くらいを車で走って探してみた。
もう４０年も時間が経つと、建物自体が存在していない可能性が強く２時間程、
探していたけれど、なかなかそれらしい建物が見当たらず、全くありません。
もう諦めて～近くまで来れただけで良かった～と自分に言い聞かせて帰ろうと
した時に、自衛隊近くに１本通らなかった道を発見し、最後だから行ってみようと
車を走らせること２分～『えぇぇぇ～えぇぇぇ～何これぇぇぇ』とかすかな記憶、
見覚えのある昔ながらの古いアパートの棟が、たくさん見えてきました。
思わず!思わず! 『これやねん?これやねん?』 とまずは遠くから眺める。
すると犬の散歩していたおばあちゃんがいたので、アパートの事を聞いてみた。
『あのアパートは、築何年くらいですか? 30年くらいですか～?』と尋ねると～
『いいや～もう４０年以上、経っとるよ～私もなぁ～若い頃に住んでいたんよ～』
って、その言葉を聞いて思わず感動! １００% 間違いないとは言えませんが、
こんな感じの中で、無邪気に本当に無邪気に遊んでた４０年前の自分を探してた
当時、私の住んでた隣には、同じ年のカッチャン! と冒険しようと言うことになり、
普段行かない場所に向かって歩き出した。すると全く遊んだことのない公園を
発見し、時間など忘れて暗くなるまで滑り台で遊びまくっていた。
その頃、私とカッチャンの母親御一行様は、姿が全く見えず、帰ってこない事を
かなり心配して大きな声を出しながら、探しまくっていたらしい。
そして、『あんたたちは～どこまで遊びにきてんのーーー』と雄叫びの激怒の声！
なんで怒られるの？と訳もわからず母親の手に引かれ帰宅した遠い遠い思い出。
皆さんもきっと考えた事があるはず。もう一度あの頃に戻って人生やり直したい
若い頃に戻ってみたいと思いつつ、もう勉強はしたくないしなぁ～と心境は複雑
不運な事に人生はたった一度きりのものだから、ただただ前に時間は進むだけ。
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道も何度も尋ねながら、飯塚市の陸上自衛隊になんとか到着。私の遠い記憶は、
自衛隊付近に住んでた事と、回りの山々の形状を頼りに、生まれてから４歳まで
暮していた場所を、自衛隊から半径５キロ以内くらいを車で走って探してみた。
もう４０年も時間が経つと、建物自体が存在していない可能性が強く２時間程、
探していたけれど、なかなかそれらしい建物が見当たらず、全くありません。
もう諦めて～近くまで来れただけで良かった～と自分に言い聞かせて帰ろうと
した時に、自衛隊近くに１本通らなかった道を発見し、最後だから行ってみようと
車を走らせること２分～『えぇぇぇ～えぇぇぇ～何これぇぇぇ』とかすかな記憶、
見覚えのある昔ながらの古いアパートの棟が、たくさん見えてきました。
思わず!思わず! 『これやねん?これやねん?』 とまずは遠くから眺める。
すると犬の散歩していたおばあちゃんがいたので、アパートの事を聞いてみた。
『あのアパートは、築何年くらいですか? 30年くらいですか～?』と尋ねると～
『いいや～もう４０年以上、経っとるよ～私もなぁ～若い頃に住んでいたんよ～』
って、その言葉を聞いて思わず感動! １００% 間違いないとは言えませんが、
こんな感じの中で、無邪気に本当に無邪気に遊んでた４０年前の自分を探してた
当時、私の住んでた隣には、同じ年のカッチャン! と冒険しようと言うことになり、
普段行かない場所に向かって歩き出した。すると全く遊んだことのない公園を
発見し、時間など忘れて暗くなるまで滑り台で遊びまくっていた。
その頃、私とカッチャンの母親御一行様は、姿が全く見えず、帰ってこない事を
かなり心配して大きな声を出しながら、探しまくっていたらしい。
そして、『あんたたちは～どこまで遊びにきてんのーーー』と雄叫びの激怒の声！
なんで怒られるの？と訳もわからず母親の手に引かれ帰宅した遠い遠い思い出。
皆さんもきっと考えた事があるはず。もう一度あの頃に戻って人生やり直したい
若い頃に戻ってみたいと思いつつ、もう勉強はしたくないしなぁ～と心境は複雑
不運な事に人生はたった一度きりのものだから、ただただ前に時間は進むだけ。
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原点に近いパン 散歩の写真
～豊後大野市・三重町 『風の工房』 のご主人の言葉より～
昔、今の様なパンがなかった頃、小麦を臼でつぶし、丸めて焼いて食べてた。
ある時に、焼くのを忘れてしまったおかげで、『パンの発酵』 が発見できた。
焼いてみると香ばしくてフワッとして、とても美味しく、塩を入れると美味な
パンになった。我が家のパンは、そんな 『原点に近いパン』 なのです。
特徴は全ての麦は国内で作られていること、一部を石臼でひいて丸ごと使用、
自然な酵母、自然な塩を使っていること、何よりも安全で健康に良いこと!!
安心して食べることが出来るパンなのです。
石窯は、薪を使います。窯を４００度まで熱し、全てのゴミを取り除き、窯の
中の余熱でパンを焼きます。遠赤外線の効果でクラフト(パンの皮の部分)は、
パリッと、クラム(中側の部分)は、モチっと焼きあがります。あくまでも素朴な
パンですが、食べた方々が健康になり、心も和むような様なパンを作りたい。
我が家のパンで皆さんに幸せを感じてもらえればと、願いながら焼いてます。
『風の工房』のご夫婦は、まるで人生の楽園の番組に出てきそうなご夫婦です。
なぜ三重町を選ばれたのかわかりませんが、九州にはこのお店しかない『石窯』
エジプト式で焼かれたパンは、本当に香ばしくて、ズシッとくるパンの重み～!
洋食風に食べることももちろん、漬物や味噌汁でも一緒に食べられるパンです。
皆さんもどうぞ一度、買って食べてみて下さい。パンの原点を・・・旅彦
場所は、老人ホーム・紫雲荘の前の道に『石窯パン』と青い看板が目印です。
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昔、今の様なパンがなかった頃、小麦を臼でつぶし、丸めて焼いて食べてた。
ある時に、焼くのを忘れてしまったおかげで、『パンの発酵』 が発見できた。
焼いてみると香ばしくてフワッとして、とても美味しく、塩を入れると美味な
パンになった。我が家のパンは、そんな 『原点に近いパン』 なのです。
特徴は全ての麦は国内で作られていること、一部を石臼でひいて丸ごと使用、
自然な酵母、自然な塩を使っていること、何よりも安全で健康に良いこと!!
安心して食べることが出来るパンなのです。
石窯は、薪を使います。窯を４００度まで熱し、全てのゴミを取り除き、窯の
中の余熱でパンを焼きます。遠赤外線の効果でクラフト(パンの皮の部分)は、
パリッと、クラム(中側の部分)は、モチっと焼きあがります。あくまでも素朴な
パンですが、食べた方々が健康になり、心も和むような様なパンを作りたい。
我が家のパンで皆さんに幸せを感じてもらえればと、願いながら焼いてます。
『風の工房』のご夫婦は、まるで人生の楽園の番組に出てきそうなご夫婦です。
なぜ三重町を選ばれたのかわかりませんが、九州にはこのお店しかない『石窯』
エジプト式で焼かれたパンは、本当に香ばしくて、ズシッとくるパンの重み～!
洋食風に食べることももちろん、漬物や味噌汁でも一緒に食べられるパンです。
皆さんもどうぞ一度、買って食べてみて下さい。パンの原点を・・・旅彦
場所は、老人ホーム・紫雲荘の前の道に『石窯パン』と青い看板が目印です。
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