東北の復興願う
2011年3月11日 東北地方で今まで経験した事のない大地震が発生し、
多くの街の故郷が無残な姿になっているのをテレビで見る度に、心が痛みます。
また今でも余震が続いており、未だに安否不明になっている方々や、捜索のできない
地域での捜索が進み、1人でも多くの方が確認される事を願います。

私は大震災が発生する前の8〜9日に、仕事で岩手県へ行っていました。
初めての東北地方で、東京駅から新幹線で岩手県へ向かいましたが、行きも帰りも、
同行したメンバーは全員寝てましたが、私は窓側の席に座り、ずっと景色を眺めてた。
『日本列島は長いよなぁ。。。それぞれの地域で産業があり、仕事があり、みんな
頑張って生活しているんだ。』って思いながら流れていく風景を眺めていた。

新幹線で通り過ぎた地名が、テレビで報道される度に、自分の目で見た家々の
風景が思い出されます。そして昨日は50日目でようやく新幹線が、全線復旧された
とテレビで見た時は、その報道にまずは嬉しく思います。少しでも支援のルートが
また一つ進んでいることは復興の第一歩だと思います。私もひとつ区切りが

3月9日の昼頃、仕事が終わり、駅に向かう20分くらいのタクシーの移動の中で、
1番初めの地震・震度5が宮城で発生し、岩手では震度4だった。
タクシーに乗っていたので、揺れは気付かなかったけれど、新幹線がストップしてて
初めて地震があった事に気付きました。結局、定刻より、1時間半遅れで運転は再開。
当初の計画では、3月10日と11日に岩手に行き、12日は三陸海岸か大間に行く
予定にしてたのですが、なぜか日程が仕事の都合上、早まってしまい・・・

写真は岩手県北上市を緩やかに流れる北上川の風景です。久しぶりに薄っすらと積雪
3月9日の朝5時過ぎ・・・この日の朝に戻れて、地震がくるとわかっていたら・・・
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多くの街の故郷が無残な姿になっているのをテレビで見る度に、心が痛みます。
また今でも余震が続いており、未だに安否不明になっている方々や、捜索のできない
地域での捜索が進み、1人でも多くの方が確認される事を願います。

私は大震災が発生する前の8〜9日に、仕事で岩手県へ行っていました。
初めての東北地方で、東京駅から新幹線で岩手県へ向かいましたが、行きも帰りも、
同行したメンバーは全員寝てましたが、私は窓側の席に座り、ずっと景色を眺めてた。
『日本列島は長いよなぁ。。。それぞれの地域で産業があり、仕事があり、みんな
頑張って生活しているんだ。』って思いながら流れていく風景を眺めていた。

新幹線で通り過ぎた地名が、テレビで報道される度に、自分の目で見た家々の
風景が思い出されます。そして昨日は50日目でようやく新幹線が、全線復旧された
とテレビで見た時は、その報道にまずは嬉しく思います。少しでも支援のルートが
また一つ進んでいることは復興の第一歩だと思います。私もひとつ区切りが

3月9日の昼頃、仕事が終わり、駅に向かう20分くらいのタクシーの移動の中で、
1番初めの地震・震度5が宮城で発生し、岩手では震度4だった。
タクシーに乗っていたので、揺れは気付かなかったけれど、新幹線がストップしてて
初めて地震があった事に気付きました。結局、定刻より、1時間半遅れで運転は再開。
当初の計画では、3月10日と11日に岩手に行き、12日は三陸海岸か大間に行く
予定にしてたのですが、なぜか日程が仕事の都合上、早まってしまい・・・

写真は岩手県北上市を緩やかに流れる北上川の風景です。久しぶりに薄っすらと積雪
3月9日の朝5時過ぎ・・・この日の朝に戻れて、地震がくるとわかっていたら・・・

般若姫の舞
去年の夏くらいから、地元の商工会の皆さん一緒に一つの商品開発に向けて
私はオブザーバーでお手伝いさせて頂きました。 商品は椎茸の漬け物!!
静かな静かな田舎町ですが、大分県の特産を作って、地域を活性させたい!!
その意志に賛同し『チャレンジ活性化委員会』のPJにボランティアで参加を
そして、今回、『般若姫の舞』 醤油バージョンと味噌バージョンを販売開始!

まずは醤油・味噌の選定から提案させて頂いた。椎茸の上手さを1番引き出し、
1番相性の良い味噌と醤油を選定する為、味噌、醤油、それぞれ各6種類集め、
椎茸を漬け込みをしました。それを2日おきに味見を実施して、皆で点数付けを
して美味しいと思える味噌と醤油を絞りこみました。また塩分、糖度を測定して、
漬け込んで1番美味しくなる時間や、何回作っても同じ味が出せる様に数値的な
ものも研究もしたりと〜何度も試行錯誤の繰り返して、味噌と醤油を選定を!
味噌は6種類の中から選ばれたのが地元の高校生達が作った味噌が選定を!

醤油の方は、包装されている醤油の液体は、ドレッシングとしてサラダやお魚に
かけたり〜ひとつで二つの楽しめる仕様にしています。椎茸は普通に漬物として
お召し上がり下さい。私個人的には、この醤油バージョンがお気に入り(^^)/~

その商品ポスターの撮影の時も地元のスタジオでの撮影取り〜ポスター作成も
夜遅くまでかかって作成したりと〜今回の活動で地元の方々とつながりも出来たり
地元の自営業の仕事の考え、生き方、いろいろ学べる事が非常に多かった日々。
いよいよ地元の 三重町の道の駅で発売開始 を。地元の大人達と子供達の
コラボーレーションの味 を一度御賞味下さい!! でも大分の地元の方は、
椎茸を食べなれているので、県外の方への贈り物として大分の特産のオススメ!

今回、デザイン・商品名は私が提案させて頂きました。シンプル仕上げてみました。
パン君の愛さんが書道6段の腕前ですので、習字で商品名を書いて頂きました。
明日は、ありがたい事に 大分ケーブルテレビさん の取材が夕方からあります。
思い出残る良い取材になるようにしっかりとサポートさせて頂こうかと〜!
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私はオブザーバーでお手伝いさせて頂きました。 商品は椎茸の漬け物!!
静かな静かな田舎町ですが、大分県の特産を作って、地域を活性させたい!!
その意志に賛同し『チャレンジ活性化委員会』のPJにボランティアで参加を
そして、今回、『般若姫の舞』 醤油バージョンと味噌バージョンを販売開始!

まずは醤油・味噌の選定から提案させて頂いた。椎茸の上手さを1番引き出し、
1番相性の良い味噌と醤油を選定する為、味噌、醤油、それぞれ各6種類集め、
椎茸を漬け込みをしました。それを2日おきに味見を実施して、皆で点数付けを
して美味しいと思える味噌と醤油を絞りこみました。また塩分、糖度を測定して、
漬け込んで1番美味しくなる時間や、何回作っても同じ味が出せる様に数値的な
ものも研究もしたりと〜何度も試行錯誤の繰り返して、味噌と醤油を選定を!
味噌は6種類の中から選ばれたのが地元の高校生達が作った味噌が選定を!

醤油の方は、包装されている醤油の液体は、ドレッシングとしてサラダやお魚に
かけたり〜ひとつで二つの楽しめる仕様にしています。椎茸は普通に漬物として
お召し上がり下さい。私個人的には、この醤油バージョンがお気に入り(^^)/~

その商品ポスターの撮影の時も地元のスタジオでの撮影取り〜ポスター作成も
夜遅くまでかかって作成したりと〜今回の活動で地元の方々とつながりも出来たり
地元の自営業の仕事の考え、生き方、いろいろ学べる事が非常に多かった日々。
いよいよ地元の 三重町の道の駅で発売開始 を。地元の大人達と子供達の
コラボーレーションの味 を一度御賞味下さい!! でも大分の地元の方は、
椎茸を食べなれているので、県外の方への贈り物として大分の特産のオススメ!

今回、デザイン・商品名は私が提案させて頂きました。シンプル仕上げてみました。
パン君の愛さんが書道6段の腕前ですので、習字で商品名を書いて頂きました。
明日は、ありがたい事に 大分ケーブルテレビさん の取材が夕方からあります。
思い出残る良い取材になるようにしっかりとサポートさせて頂こうかと〜!
