さぼだいありー

東国原さんが宮崎の県知事になって、ずいぶんと、地方だけでなく中央でも騒がれていますけど、彼と、これまでの政治家の大きな違いの一つは、感性ですよね。

東国原知事は、多くの県民が何を求めているかをよく理解し、それを真摯に受け止めて働こうとしている、そういう姿が、宮崎県民だけでなく、日本中の関心や応援する気持ちを集めているのだと思います。

一方、自民党の誰かが、女性を「子供を産む機械」発言をしたということが問題になっていますが、この政治家をみても、過去に問題が上がった例を見ても、政治家の感性って言うのは、いつも、古いというか、私たちのそれとはずれているように感じます。

で、東国原知事が、泡沫候補から一挙に知事に当選した時、他の政治家たちは、今、国民が何を求めているのか、ちっとも分かっちゃいないのだな、と言うことがよく分かりました。
「（他地域の選挙には）有名人がいいだろう」とか「（選挙民が）変化を求めている」とかいう、ありきたりの目先を変える考えしか思い浮かばないなら、他の選挙でも、何をやっても無駄でしょう。

東国原知事と、これまでの政治家の違いは、例えば、彼が、鳥インフルエンザの風評を危惧して「宮崎の鶏肉は安全です」と宣伝して回るのと、「アメリカ牛肉は安全です」と政治家のお偉いさんが食べて見せるのとの、違いです。
前者は素直に信じられるのに、後者は、きっと政治的な事がからんでいるにちがいない、と憶測が湧いてくるんです。

私たちの事を一番に考えていると信じられる、と言うところが、彼の強みですよね。
そう言いきれる政治家がいかに少ないか、と言うことでしょうが、本来は政治家たるもの、そうあるべきではないでしょうかね。
私たちは、ずいぶんと舐められたもんです。

予算不足と入手困難のため、チキン代用の北京ダックを作ってみました。

カナダにいたときに買った、オリエンタル何とかという料理の本を見ながら作っています。今回で２回目。
北京ダックというと、皮だけ食べて肉はぽいと言うイメージですが、この本でもそうだったし、うちでもとーぜん、すべて食しました。

手間はかかりました（前日から準備）が、目先が変わるし、結構いけるし、なんと言っても安い！

＜肉＞
１）皮付きの鶏もも肉（１人１枚くらいでしょうか）を、広げた状態（皮が肉に均一にかぶさってる方が美味しい）で、沸騰したお湯（＋ニンニクと生姜で臭みとり）に入れ、再沸騰したら火を止め、そのまま３０分放置。

２）鍋から取り出してきれいに水気をふき取り、蜂蜜２：酢２：お酒１の割合のものを塗り（刷毛がないので、私はボールの中で浸しました）、冷えるまで放置。

３）再び上の混合液を肉に塗って、冷蔵庫で３０分放置。その後、再び塗り、一晩、冷蔵庫へ。（ラップなどしない）

４）表面がすこし焦げるくらいまで焼いて、細く切り分ける。

＜皮＞
１）小麦粉（うちはカップ１杯半ぐらい）＋お湯＋ゴマ油（少々）をこねて、耳たぶぐらいの堅さに調節して丸め、ラップをして冷蔵庫で２０分ほど休ませる。

２）直径３ｃｍほどの細長い棒状にして、１ｃｍの厚さに切っていく。

３）それをお餅を丸める要領で平丸くして、手のひらでつぶす。

４）粉を振った場所で、なるべく円形を保ちながら（多少の変形は全然ＯＫ）、めん棒でのばし、直径１０ｃｍほどのうすい皮を作る。

５）片面２０秒ずつ、フライパンで焼く。

ちなみに、４までをまとめて二十枚ほどもやって、重ねて置いていたため、全部くっつき、最初からまたやり直したのは私です。

この皮に、テンメンジャン（甜麺醤・スーパーで売ってます）を塗り、鶏肉と、白髪ネギ、キュウリのスティックをのせ、巻いて食べることになってますが、うちはニンニク好きなので、みじん切りのローストしたニンニクをその上に振りかけて食しました。

安いわりに豪華に見えます！

このごろ追い越し車線を走っていて、左折する車の横を通り過ぎようとして、どきっとしたことがありました。

左のウィンカーが点滅していて、当然左に行くと思っていたら、突然右に寄ってきたので、「えっ？どうしてこっちに近寄るわけ？！」と、焦ってしまったんです。

その車は、まず、今までの走行位置から右にでて、それから左に曲がっていきたかったんですね。
今までにも、そうやって左折する車を、後ろから目にしたことはたびたびあります。
でも、実際に横でそれをされると、そのつもりでないので、どきっとしてしまいました。

あれってバスやトラックのような大型車でなくても必要なことなんでしょうか？
あんなことしなくても、普通自動車なら、カーブは曲がりきれると思うし、むしろ危ない気がするんですけど・・。


＜いつも読んでくださってるみなさまへ＞
１月１６日の「はなし半分」の中で、ビタミンＣはとりすぎた分は（水溶性なので）からだから排出されると書きましたが、どうも、とりすぎは腎結石や尿酸血の上昇を招くようです。すみません。訂正いたします。
やはり、なんでも少な目でいったほうがよろしいようで。

ただいま、コンサは、天皇杯のために例年よりちょっと遅れて、沖縄キャンプ中です。

選手の雰囲気は、天皇杯で準決勝までがんばれたことが幸いして、やる気のある引き締まったものがあるようで頼もしい限りなのですが、今期は、柳下前監督の札幌から三浦新監督の札幌へどう変わるのか、そこが一番興味のあるところでもあり、心配でもあるところ、毎日、ネット新聞のチェックが欠かせません。

で、先日、三浦監督が、４バックで、ゾーンディフェンスをやろうとしているという話を読んだときは、どのコンササポも、多少なりとも、一瞬、ひやあっとしたものを感じたのではないかと思います。
私もそう。

コンサは’０１年、岡田監督時代にＪ１にあがり２年後に監督が退任、その後任の座に就いた監督たち・・・もはや顔も順番もうろ覚え、いや多分忘れたいと思っているので思い出せない、くらいに頻繁に交代しました。

当時、どの監督も、選手に信頼されなかったり、途中でさじを投げたりでうまく行かず、監督の采配が失敗するたび、コンサはどんどん悪い方向へ、監督が代わるとやり方も短い間にそのたび変わってしまい、殆ど落ち着く間がありませんでした。
勝てないと、それに付随してモチベーションも下がり、Ｊ２へまっさかさま、上位と見られていたＪ２でも下位に落ち込んでしまいました。

あの目標も見えず低迷していた時代はもう御免被りたいのですが、あの時代の始まりが、４バック・・・。
「”４バック”はコンササポには禁句」くらいの大きな古傷です。

いやきっと、あのころの監督と三浦監督は違うはずだ。
三浦監督は元いた大宮でもそれなりに信頼されていた監督だし、実績もあるし、考えすぎにちがいない！
そう願って止まない今日この頃です。

その昔、英語の授業で習ったお話です。
なにしろ遠い昔のことなので、ちょっと違っているかもしれませんが。

ある夫婦、まだ結婚してまもなく、収入もあまりないので、新婚生活でそろえるものは、すべて分割払いです。
そんな夫婦に、子供ができ、無事に生まれ、奥さんは、赤ちゃんとともにうちへ戻ってきました。
後日、病院の請求書が来て、奥さんは支払いを済ませました。
でも支払いを終えたと聞いた旦那さんは、こういいました。
「病院なんて、いつまででも支払いを待ってくれるのに！どうして払ってしまったんだい？」
奥さんは泣きながら言いました。
「だって、子どもだけは私たちのものであって欲しかったんですもの！」

このごろ増えているという給食費不払いの親御さんの話を聞くと、なぜか、この話を思い出します。
払える環境にいても払わないなんて、時代は変わったんだなあ。