今日は珍しく早起きしたので
朝食を作ってみました♪
余っていた食パンを使い
「目玉トースト」を作ってみました。
目玉トースト♪
材料は食パン(一枚)、卵(一個)、マーガリン(適量)、マヨネーズ(適量)です。
1.食パンにマーガリンを塗り
周りを囲む様にマヨネーズで壁を作ります。
2.マヨネーズで作った壁の内側に生卵を割りいれます。
3.240℃に余熱したオーブンで3〜5分焼きます。
焼き時間はオーブンの種類によって変わると思うので
上に乗せた卵が固まる頃合を見計らって下さい♪
焼いたマヨネーズの酸味がアクセントになって
カリカリになった食パンの耳とのコンビネーションが最高!
あえて卵には味付けはしませんでしたが
お好みで少量の塩、コショウはあっても良いかもしれないです。
意外と簡単に出来たので、また作ってみよ〜♪

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