先日、お手伝いをさせて頂いた番組で
料理研究家の「山本麗子」さんが
台湾で食べ歩きをしていました。
屋台料理から高級ふかひれ料理まで
どれもとても美味しそう♪
そんな中でも特に「小籠包」が美味しそうでした。
ディレクターさんと「美味しそうですね」と話して居る内に
「じゃあ、食べに行きましょう!」とのお言葉が・・・
なので早速・・・。
鼎泰豊 カレッタ汐留店
小籠包で有名なお店が意外と近くにありました。
「
鼎泰豊」と言うお店なんですが
本場、台湾の点心がお得なお値段で食べられます♪
開店と同時に店内に入り、早速注文♪
小籠包が付いたランチセットにしました。
サンラータンメンセット♪
やっぱり、中華なのでカロリーが高いのかと思いきや
このセットで約650calとヘルシーなんです。
まずはサンラータンメンから・・・
サンラータンメン♪
酸っぱいのかと思いきや、意外とさらりと食べられます。
麺も細麺でとろみの付いたスープに良く絡みます。
続いて本命、小籠包♪
小籠包♪
薬味を乗せ、熱々を一気に口の中へ・・・。
ハフハフ、ホウホフと口の中に肉汁が広がります。
この熱々が美味しいんですね。
一気に食べ切りました。
折角の本場点心なのでデザート系小籠包にもチャレンジ!
マンゴー小籠包♪
中華風の餡子にマンゴーの酸味が意外と合います。
これはちょっと癖になりそうな味ですね。
追加で注文した小籠包も一気にたいらげ
お腹も大満足♪
しかもご馳走になってしまいました。
本当にご馳走様でした♪

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