motoda(自然栽培を追いかけて)

サブソイラー＆プラソイラーを買いました。



とりあえず水田で試してみました。
これは喚起効果（文字はこれでいいのか？）
換気かな？を期待できるんです。

土の中に空気を入れたいからなんです。

これにより
土の浄化が早まり
水の流れがよくなり
硬盤層から下の地球の持つ自然の力を引き出すことができるのです。



できるだけ早く空気を地中に送り込み
いい土になってもらいたいから
そして
自然栽培で
いいものを育ててもらいたいからの思いです。

これも
ちょっと話しに聞いただけなんですが
いいのなら
すぐにやってみるが信条の私。


来年の米は
グレードアップできるのかな？（期待いっぱいです）

自分の中に物凄いわだかまり？がある。

推し進めたい「無肥料栽培」に
真っ向から立ち向かうは

わが母

どうしたらいいものか・・・と

ここのところ仕事をしなくなった。


会えば草をどうにかしろ

トラクターですき込めとうるさい。
このままで収入はどうなる？


いずれもどうにかクリアするように努力している。
が
お袋から見れば

まったく違ったものに見えるらしい。



本当のいいものを追いかけることが
こんな軋轢を生み出している。


喜ぶ人がいる。
それが生産の喜びでもあるのに

人が喜んでも自分が苦しいのならやらないほうがいい・・

という



あげく
土を人に貸してしまうか・・など

とにかく
気分を害することばかり言う。



やってられん









肥毒が抜けてくれれば
いいものをどんどん作っていける

しかし


それにはまだ時間がかかる。






お袋は大事だけど

一番大きな抵抗勢力でもある。


理解するには
結果を出すしかない。


注目され
テレビにも出る

だが
納得してないらしい。


ちょっと
憂鬱な時期なのかな？


大豆はどうする？

目的は肥毒を抜くことだから
金にならなくてもいい・・・・


ばかな
生活は？ただで働くのか？
何のために作っている？

そういう目でみているんではないのだろうか？







なんだかたまらないなあ・・・・

米のおいしさの基準としてアミロース（でんぷん）の割合があります。
でんぷんはアミロースとアミロペクチンとがありますが
アミロースが少なくて特に0になるともち米ということで
もちもちするというネバリのある状態になるんだそうです。

さてこのアミロース
食感には大きな感覚的なものを感じさせてくれるのですが
はたして
それは食の安全としていいのかどうか・・・？

日本の米のでんぷん中のアミロースの割合は15〜25％くらいみたいですね。

どうやら調べていくうちに何やら出てきそうな感じです。
現在調べてますので
今後を楽しみにしてください。


ＢＧ製法について
これは精米の方法で研がずに精米する方法です。

かなり前にこの製法を知ったときには
これは凄い！！と思ったものでした。
確か永田農法を勉強してたときでしたね・・・

ぬかでぬかを剥ぎ取ってしまうという
画期的な方法で
今では環境に優しいと普及してきています。

実は私も
個人でできるならばＢＧ製法を取り入れたいと考えていました。

しかし工場になっても仕方ないので
そのままになってますが
小さい機械になってくれないかなあ・・・

はたして
現在の研磨の精米方法と比べて
どう違うのかは
やってみないとわかりません。

頭で考えるにはＢＧ製法は素晴らしいのですが
食べたときはどうなの？って

いろんなこと考えすぎかなあ・・・


毎日
あんなこんなで
米の作ることから
食べるまでを考えているんで
すっかり技術屋みたいですよ（笑）

さらに
究極を目指して

農業にのめりこんでいってしまってます・・・

たぶん
これも楽しいんだろうなあ・・・わかんないけど・・

無肥料でなぜ育つのか？

一番最初の疑問がありました。

植物が育つのに必要な成分
チッソ　燐酸　カリウム　その他

これらをうまく調整し作られている化学肥料とか有機肥料

土にこれらが含まれてこそ育つのではなかったか？

いや
何も無くても育つのだ・・・と言われたら

絶対にそんなわけない！！

と言わざるを得なかった。


無肥料で作っておきながらも
その事実は信じがたいものがある。

が
生き物は
自分が必要なものは
自分自身で調達できるみたいなのだ。


そう思うからこそ出来る

無肥料の自然栽培



そこに

さらに衝撃の話しを

河名さんから聞かされた。



ほんとに奥が深い




何も人間が手を入れなくても
育つものは育つ。


育ちやすいように手伝いはするんだけど
邪魔にはならないように気をつけなきゃ。

人間でいう肥満態にしないように

病気をもったものにしないように

本当に生きるのに気持ちいい状態にしてあげるのが
自分の役目

農業の原点がここにあるのかもしれないな。

イチジクの収穫と米の収穫が終わって
一段落なんですが

次に控えるは大豆の処理とムギの準備です。

まあちょっと気分はゆっくりなんですけど。

昨日でてきた話しの中で
特に気になったのが発芽玄米の話しです。

なぜかというと
お得意先で発芽玄米でたくさん食しているという話しを聞いたからで
「危ないなあ・・・お勧めしませんよ」
という話しをしたからです。

発芽玄米はいいものもあるんですが
その反対の事はいっさい表にでてきません。

では
その発芽したものから
ホルモンに作用するものがあるんだとしたら
どうします？

男性ホルモンとか
女性ホルモンとか言いますよね。

その効果を考えたら
見過ごせない話しではないでしょうか？

人間のホルモンの働きに
異常をきたす可能性のあるものを
発芽玄米は吐き出す可能性があるんだそうです。


いいところばかりの話しに乗せられて
悪い作用には目を向けなくていいんでしょうか？


私は絶対に

発芽玄米は食べません。


だって
こわいもの。

さてピュアリィ収穫祭２日目

朝から雨の中今年最後のイチジクをちぎりました。

参加していただいた人に配るためです。
河名さんの参加で
非常に深い話しがあり
みなさんは関心というか引き込まれてしまってましたね。

この自然栽培の意味が
いかに深いものか理解できたと思います。

そして
そこに一直線に向かっている私の方向もわかっていただいたでしょう。

それにしても
私のイチジクを自然のままで枯れるだろうと
ビンズメでの計時変化の提案にはドキーーーー

腐らないかな？

でも
ちゃんと無肥料だから大丈夫でしょう・・・・


はあ・試験受けてるみたい〜

本日はピュアリィでの収穫祭
生産者トークライブ一日目

じっくりと話しを聞き
考えさせられる事いっぱい。

ナチュラルハーモニー
代表の河名さんとの話しも凄い展開になり

あまりに白熱し
なんと夜の11時過ぎにもなってしまいました。

どっかに時間が行ってしまったかのような流れです。

簡単に書けない位の濃い内容で
自分自身
迷路が増えたような
理解できたような感覚です。

明日は私が話しをすることになっていますが
はたして何を話すかなんて決めていません。

多分
思いついたことが
口から出るんでしょう。


またまた
どんな展開になるんだか楽しみです。


気分よく

今日は寝れるみたいです（笑）