motoda(自然栽培を追いかけて)

忙しい時間を過ごしてます。
今だからネギの定植。

このいい天気のうちにやっとかないとさ〜、いったん雨がちになったら出来ないからね〜〜〜
熊本では今は５時半頃に日の出なので、５時過ぎると明るくなってきます。
定植するにあたりネギの根を切るので、暑いときには出来ません。
だから朝の涼しい時間帯にやるんです。
根がなくて暑くて乾燥してたら枯れるかもしれないし・・・・

今日も５時から

定植予定は９時半には終わり、それからは明日の定植のために準備しました。
これが疲れるんだよねえ〜〜

なんだか体疲れまくりです。

でも頑張るのだ。

いいネギになって欲しい。


そしてこれは種取るための人参ですよ。
元気に育ってますよね。

もちろん無肥料無農薬です。




世間は浮かれているだろうけど
私は真剣勝負の真っ只中

頑張るぞ〜〜

ネギの定植です。
「ひっぱりくん」でやりました。
なれないうちはちょっと大変で要領が必要です。

しかし

なかなかやるなあ〜〜〜

とっても早くできる。
しかもちゃんと必要な仕事をまとめてやっているではないか！！

掘る、苗を入れる、土をかぶせる、土を抑える
この４工程を引っ張っていくだけでこなすんですね。
うん
素晴らしい！！

ただ
その前工程の、先にサブソイラーで切った後のボコボコの土を砕くための
管理機の操作がきつかった。

さらに、最初は簡単に出来てた「ひっぱりくん」を引く作業が
じわっとつらくなってくる。
あとは苗を運ぶのが結構たいへんかも。

なんだかんだ仕事としては楽みたいなつらいみたいな・・

でも
３倍以上の時間短縮にはなってるね。



朝は５時から動き出して暑くならないうちにやってしまおうと思ったけど、なかなかそうはいかなかった・・・

明日も明るくなる前に動き出さないといけないね。

いよいよネギの定植がはじまります。

畝を作って植えていくのですが
私はそこに工夫をしてます。

地中から湧き出る力を生かすために
溝の部分にサブソイラーで切り込みをいれます。


ここは肥毒を抜くことからはやってないので
ネギを作りながら肥毒を抜いていく方法をとってます。

そこで今までやってきた事で出来てる耕盤を切り
力を引き出そうと考えたんです。

さてその結果はこれから確認しながらですね。
楽しみです。


その作業光景なんです。




この切り込みにはネギの根が入り込み
地中からのエネルギーを吸い上げてくれます。

そして上に行く根は酸素とチッソを取り入れ
元気よく育ってくれるでしょう。

ならば
肥料なんていらないはず！！！


これこそ
驚くべき・・！！！
自然栽培なのだと考えています。

ただ
肥毒は残っているはずなので
どうなるかはやってみなければわからない。

でも
これをやり続けることで
いいものが出来てくるはずです。





そういえば
今日はお客さんが・・・

いきなり仲間の上野さん

そして

どっちの料理ショーで紹介された走る豚のやまあい村さんの武藤さんが
おこしになりました。

なんだかこだわりの仲間がだんだん増えてきてます。

うれしいですねえ〜〜

自然栽培に向かっていろいろ考えています。
当面の目標は
自分の食べるものは自分で作ろう、という思いです。

自然栽培で絶対に安全なものを食べて
楽しく仕事して
時間を感じながら生きていたいんです。

その先にはさらに目標があります。

体験農業をやれるペンションをやりたい。

自然栽培の体験をしながら
楽しい田舎の休息を楽しめたら素敵だなって・・

まだ行ってないですが阿蘇の
海猫屋さんみたいな感じかな・・・

目標に向かって
頑張ることがたくさんありますよね。

まずは
農業を頑張ることからですね。

肥毒抜くための麦がいい感じかなあ〜〜



時期が来るとちゃんと実をつけてくれる自然の素晴らしさ。
無肥料で農薬なんていっさい使わないでもこんなに出来てます。

いろいろ重なってくるからこれからだんだん忙しくなります。
でも楽しみが一杯なんだよね〜

ついでに
ネギの状態はこんなですよ。


そろそろ植えないといけない時期になってきました。

仕事を早めに終えて
家に帰ると、子供に作りやすいようにと取っている食材が来てた。
料理レシピもついてて便利なのだが、内容を見てドキっとした。




中国産？サトイモ・・・
どんなのだ？




うはあ・・・
これは加工品でサトイモに似せて作ってあるんではないか〜〜

形状からサトイモの繊維部分とそれを巻いているなにか・・・

感触がサトイモになるように作られたものだと思った。


捨てろ！！

思い出したのが

ここのタマゴの写真・・・


こんなサイト見たりしてるから
恐くてしかたない。

それを知ってる子供達は
中国産だと食べるものではないと思っている。

やばいよ
やっぱり自分の食べるものは
自分で作ってしまうしかないのかも・・・

早くそんな形にしてしまいたいよね・・・

先日千葉でのセミナーでの原理の話をまとめてみました。

だんだんわかりやすく作りこんでいきたいとは思うのですが
なかなか時間がないので
出来たときにもまずは公開しちゃいます。

これに解説がつくのですが
それはまだなので、お待ちください。