motoda(自然栽培を追いかけて)

今日のニュース２３　筑紫哲也さんのに
木村さんが出るらしい！

テレビ欄に書いてあるぞ〜〜

送る

季節は冬に向かい、やがて今年も終わりが近づいてきた。

友をイギリスに送り
友をニューヨークに送り

時間は流れていく。





長い間お世話になった知人が
空に向かっていた。

あっというまに
人生は終わる。

今このときを
やれることをやらねば・・・

韓国２

また旅行会社から電話です。
韓国からの見学ツアーに私の農園を見たいんだと・・

でもね
今は何もないから
ピュアリィで実際に食べてみたほうがわかるんじゃない？って振っておいた。
これで２回目の依頼だったけど
やってるものがあれば

どうぞどうぞってだけど
今はほんと何もないんだから・・・

やはり
韓国は熱いのではないのか？

この自然栽培について
理解しやってみたい人と
国とが一緒になってはじめるんではないのかな・・・

日本は遅れてしまうよ・・


いつまで慣行農法でやれるんだろうね・・
食の安全をこれだけ言われてて


肥料も農薬も使わないでできるのに
使わないと出来ないと
勝手に思い込んでいるなんて・・

なんだか
こんな電話もらうと
あせるのは私だけなんだろうか？

本日は餃子です。

皮から自家製で作ります。

実は二人の娘にテーマを与えてまして
毎週日曜日に「・・」を作れ！

という習慣になってます。

先月・・いやこの３ヶ月はカツどんでした。
まあ・・テーマにするとなかなか出来るようになります。

で
今月は餃子なんですけど

大変なことになってます。
日ごろ
簡単に買ってきてたのを焼くだけだったのが
皮から作ることになって
その大変さがわかったみたいです。

食えるのかな？・・・

悩む

今後の畑は全て無肥料無農薬でやる。
もうほぼその状態なんだけど
作り方で段取りが違ってくるんだよね。

たとえばネギ

ここはネギしか作らないから
土がネギに合わせた状態になってくれるはず。
だから
あまり考えることはない。
ただただ肥毒が出来ないように注意してやるだけ。

問題は多品種の畑
その通りたくさんの品種を扱い作るわけだけど
その土はどう管理したらいいのかが悩み

ある程度回転させるから
同じ品種だけを作るのではなく
違った品種を順番に作付けしていく。

そうなると
だんだん不耕起状態になっていく。

はたしてこれで肥毒を残さないまま
できるのであろうか？
残渣は通路においたりマルチに使ったりするから
無駄がないようにも思える。
土を起こさないから根は残り
水道を作り養分として変化してくれる。

だが
土の状態はどうなるんだろう？
作る作に会わせることは難しそうだ。
自然のままで
その循環は大丈夫なのだろうか？

想いは及ばず
やった結果が全て。

経年で見なければならないから
何年かかけて研究するしかない。

いい方法を見つけ出すまでは
先人達の知識を借りて対応し
進めるしかないわけだ。

その知識は
あまりに混沌として
選択が出来ない状態である。

確信が持てるのは
木村さんと高橋さん


自然栽培は奥が深い・・・・

自然栽培

早く大豆を取り上げて
野菜畑の準備に取り掛かりたい。

野菜畑は多品種でやっていくのだが
整理して土の管理と肥毒の管理と
作付けの管理が必要だ。

無肥料でやっていくには
それなりの準備が要る。

今はそれで具体的な部分で結構悩んでいるのさ。

自然界の力を十分に引き出せるには
細かく観察が必要だけど
忙しくなると忘れてしまいそうだから
その時間を忘れずにいなきゃ・・・

だ〜〜が〜

その準備にかかるには大豆を処理しなきゃいけない。
その大豆
いつまでも刈り取れない状態なのだ。

気持ちはあせっているんだけど
気候の変化で大豆自体が

まだだよ

って言ってる。

あまり実をつけていないし
収量は少ないかもね。

なんだろうな〜〜〜

いつまでも暖かいから熟してくれないんだよね。


この気候の変化は
今後の仕事に影響するから
かなり敏感に数値を気にしている。
気圧の変化も感じ取れるほどにはなっていないから、数値で把握しないといけない。

日本上空を通る高気圧と低気圧の道が違ってきているから、みんなが騒ぐ温暖化によるものかもしれない。


じわりと平均気温が上がってきてるから
それに適した作を考えなければいけない。

雨の酸性度、中国からの黄砂、害虫の来襲などにも対応は考えないといけない。


それらは全て

肥毒とならないようにするため。


情報管理と
感性での
総合管理ができなければ

自然栽培はできないと考えている。

朝、雨が降りそうで降ってなかったから
草取りに行っていた。

もはや普通に手作業でやっているのだが
こればっかりは先が見えない作業。
とってもとっても後から吹き出してくるからどうしようもない。やるしかないのだ。

長ネギは白い部分が好まれるので
どうしても土寄せが必要で
土を動かさないといけない。
それで埋まってた種が出てきてしまい
発芽の環境になたら出てくるんだよね。

これはどうしようもないのだ。


やりながら何か方法はないかと考えていたんだけど、すぐにはどうにもできないな・・・


と
そこへ
菊池村の渡辺さんから電話

雨も降り出したから打ち合わせへ。



以前話してた販路拡大についての事。
彼は色々考えているらしいが
はたしてそれに参加して頑張る人がいるのだろうか？

最近思うには
生産者は目先だけを見すぎではないのか？
そして
頑張ってて調子がよさそうだったら参加しようかなって・・そんな感覚では先には進まない。

この企画を言い始めたのは私だが
それは
周りで聞く
売り先がな〜って言葉があまりに多かったから。
売り先が欲しいなら自分で作ればいいことじゃないか。
動かないで愚痴ばかりでは売れるものを作っても売れない。

彼もそのあたりは気にしてたし
それを踏まえて考えているようにも見えた。

しかし
生産者がその気にならなければ
売れるものさえ作れないだろう。

意識から変えなければ
かなり難しいのかな？って思ったが
はたしてどうする？

雛型を作って
意識あるものを集めて
さて・・・


これもまた楽しい仕事になってくれるといいのだが・・・