motoda(自然栽培を追いかけて)

いちごが食べたかった



数年前に知人から知らされた話。
そこはイチゴ農家で
かなりの出荷をしていると聞いた。

そこで
いっぱい食べる？

いや食べない

？

何故？


出荷用は食べない。

自家用は別にある。

え？





この流れでわかっていただけるだろうか？
簡単に説明すると
出荷用は見た目だけを重視するから農薬がたくさん必要で
自分では食べることができないくらい使うのだそう・・

自分で食べる分は大丈夫だと思える程度にしていて
見た目はどうでも言いから・・・美味しくしたいし・・



その話を聞いたときから
イチゴを全く食べることが出来なくなった。

だからこの数年イチゴは食べなかった。
というか毒の塊みたいに感じていた。

それはイチゴの種が外側についているのだが
そのくぼみに農薬とかが入り込んで
どんなに洗っても取れないという話を聞いてしまったから。

当然クリスマスのケーキもイチゴのはいらない。


でも
美味しいものは食べたい。
その衝動に
イチゴ農家を尋ねた。


当然前準備というか情報を仕入れての話。


行く前にアポ入れて
そこの生産状況を情報として入れていたから行ったんだよね。



無農薬ではないけど
かなりいいと感じたし美味かった。



無肥料ものに慣れていると
後味に感じるものがあるんだけれど
まあすんなり食べれる。


こだわりも感じれる。



ああ・・・・・

これが自然栽培できたら・・・・






むふ♪


やってみようかな〜〜〜






生産者の田尻さんと話もはずんで
楽しい時間を過ごせました。