稲刈りが終わって
一息ついている状態です。
工程の全てを自分自身の手でこなし
納得のいくものに仕上げてきました。
今年もいいものになってくれましたし
進化していると感じています。
自然栽培に出会って本当によかった。
絶対の安心とおいしいを贅沢にも一度にいただき
納得の米です。
これを食べたら他に変えられない・・・の言葉をいただいたり
言葉にならず満面の笑みをくれるガンコ親父さんだったり
この時期は
この仕事の癒しの瞬間ですね。
気が休まらなかったイネの生長
悩みながら寝れなくて考え抜いて
自然にまかせることに気が付いたのです。
イネは半年で1サイクル
人間は80年くらいの生きる様を時間に描く。
自然にまかせることの大事さを感じ取れた年です。
この澄んだ気持ちを持ちながら
生産のきわみを追いつづけたいと思います。
さあ
また違った作物との共同作業が待ってます。
大豆、ネギ、多品種野菜、イチジクと
楽しみはつきないこれから。
土と語らいながら
自然と同化していきたいです・・・・
自然栽培の米は
ピュアリィにて販売開始されました


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