motoda(自然栽培を追いかけて)

今日は大豆の土寄せ
ネギの土寄せ

大豆はね、また虫食いにあっているんだよね〜
ああ、大丸の再現かもね〜〜って考えてます。

肥毒があるとまずは虫食いにあい
それで生き残ってくれるとちゃんと実をつけてくれるみたい。

葉物はそうはいかないけど
実がつくものはそんな方程式が浮かんでいる。
最初の大豆はまぐれと思ってた。
次にナスビとピーマン
同じように最初の葉はかなりやられた。
でもかなり肥毒が抜けていたと思われるので

そんなにひどくは無かった。
その後虫食いに合わない葉が出てきて
そして
ちゃんとしっかりと美味しい実をつけてくれてる。

時期が少し遅れたのだけれど
たくさんの葉に暑さから実を守られるように
なっていた。

燕麦の横に植えたカボチャ
しっかりと燕麦を敷き藁にして凄い成長ぶり。

眺めると
そこには自然の流れに沿った
規律が浮かんでくる。

まだまだはっきりとは言えないけど
これって
もしかしたら・・・・

それを数回繰り返せば
そこにはちゃんとした方法が見つかってくるのだ。


これからも楽しみだね。

ようやく種まきの準備ができました。

これであとはドアを付けるだけ。

水周りってけっこう時間がかかるんだよね。
いつでも水が使えるけど
暑い時期だから夕方にしか使わないけど
雨に打たれないで済むのがいいね。

露地との違いを考えてみた。

やはり雨による影響が大きい気がする。
種をまいてちゃんと芽が出て
その後に違うのは雨水くらいだよね・・・


酸性雨による影響で葉物はやられるのではないのかな？

普通に雨はＰＨ4.8くらいで酸性なんだよね。
これは一時期取り沙汰された酸性雨とは意味合いが違っていて
日本では自然の活動（火山活動など）で酸性になるらしいのね。
人間の活動（自動車の排気ガスとか工場の排煙）よりも自然の活動が大きく影響してて酸性雨になるらしい。
（高校講座で知りました）

川の水のＰＨは７〜８の弱アルカリなんだけど
これは日本の地質によるもので
降った酸性の雨が地中に入って花崗岩に触れる事でアルカリになるんだよね。

それが地下水として流れ川に流れてくるから川の水は弱アルカリ。

よく土の酸化の解消のために石灰岩を撒いたりするけど
こんなバカな無駄なことは無いね。

石灰は土を冷やすし固まりは肥毒の温床になるし
堅い土にしてしまう。
見た目はアルカリになるけど
流れる水を流せば解決するはずだよね。

ここの畑はダムから水を引いてあるので
どう考えても酸性ではない。

ということで
その水を使う事で酸性の土になりにくいわけだ。
雨が直接葉物にあたると酸性の影響でやられてしまうというわけだね。

ハウスで葉物が出来るわけがちょっとだけ理解できたのだ。

人間の体も同じで
酸化することで衰える。

ならばどうやって酸化しない工夫をするかが問題点。

極端なやりかたは不味いだろうけど
成長活動は酸化活動であるからには
いかに極端な酸化にしないかが重要だと思ったのでした。


この考察は自然を見て感じた事なんだけど
合っているのかな？

ハウスの中の耕転作業用の機械です。
多品種をハウスの中で作るには
部分ごとに耕す必要があるためいちいちトラクターを入れるわけにはいきません。
だって〜その度に入口はずしたり作り直したりなんて時間の無駄。

これならば好きなときに自由にできるからね。

なかなかの優れものだけど
けっこう要領がいるね。

でも
この手の機械は疲れるのだ。

朝からハウスを作る。
かけるビニール待ちだったのが来たから
やろうとやってたら雨だよ。

早く作り上げて種まきしたいのに〜

今のは３３ｍで作っているが
さらに６０ｍを追加で作ろうと思っている。
なかなか進まなくてね〜〜

露地での作はもうちょっと後でもいいけど
ハウスものは周年でできるように工夫をし
いつでも提供できるようにしたいと考えている。

でもね、肥料も農薬も使わないから
加減が難しい。

うまく作れるようになるまでまだ時間がかかりそうだね。

まあ、頑張りますよ。

前回種まきしたところが全滅です。
この暑い時期に露地で葉物をやろうってのが無理なんだけど
でも原因はそれではなさそうな気がする。

芽は出たんだよね。

そこから成長しようとしてるときに
枯れたり虫食いで無くなったり。

でもハウスで雨に当たらないようにすると
露地よりもっと暑いのに育つんだよね。

これは暑さだけが原因ではないって事だよね。

ということで
ハウスを増やそうと建設中（おおげさか）

露地との違いはビニ−ルが天井にあるってことと
周りに網を張っているって事だけ。

これで直接雨が当たらない分
どうなるか。


網を張るから虫が回りから侵入しにくくなるかわりに
中だけでの循環がうまくできるのか？って問題がある。

思いっきりやってみよう！！！の感覚だよね。


でもあせっているのさ。
だって
次回からの出荷に間に合わないだろう？って思うから。
早くハウス作って種まきしなきゃ・・・

全滅って
まあ・・・草にもやられているんだけどね〜〜〜


時期を考えろよって言われそうだけど
うまくいったらどうなんだい？


やってみなきゃね〜〜


ま、そんなこんなに挑戦するから
先が見えてくるんだよね。


俺はチャレンジャーだからさ。

本日の出荷はこれ〜


みんなイチジク欲しがるんだよね〜
いやあ〜困ったものだ。
ほんと今年は数はあまり出ないと思うんだよね。

木がやられてて１日に数個しか採れないのよ〜
今日は２箱ようやく作れたけど
これ昨日の採取分と合わせてなんだよね。

今のままで来年までは出来ないのはわかっている。
だって来年２月に増やす予定なんだけど
それですぐに出来てくるものではないからね。
ちゃんと出荷できるのに３年はかかるんだから・・・・

ハウスにして出荷だけを目的に作るのは簡単。
でも
美味くない。
すぐにカビが来る。

そんなのなら作らないがいい。

自然栽培で美味いものを作るなら
ちゃんとした木に育ってもらわないとだめなんだよね。

でも２年めですぐにカミキリムシが入ってきて
木を中から食ってしまい
枯らしてしまうのだ。

仕立てと剪定でそれをカバーできるのではないか？と考えているのだが
簡単ではないね。

自然栽培のイチジクが出回らないのはそういう訳があるのです。
それに向かうのも結構つらい。
だって採算あわないもの。

どうしても高くなってしまうんだよね・・・
そうにかしなきゃ・・

色んな困難にあって
それを克服して最高のものを出荷したいね。

野菜だってそうだし
米だってそう。

必死に美味くて安全なものを提供したいのだよ。

わかってくれる？

朝から昨日の水周りをやった畑に行き
トラクターで耕転作業

ハウスを建てる前にしっかりと土を耕し
巻き込んだ草とか残渣の浄化をするのです。
あと２回くらいはやってからハウス作りですね。

草とかはできれば刈り取って外に出したいくらいなんだけど
なかなかそうはいかないから
まず薄く鋤いて草を枯らすことにし
それから枯れたらしっかり鋤いて
しばらくおいて
さらに鋤き整えるって感じかな。

帰ると７時くらいで朝飯
それから大豆の畝間に管理機をかけました。

まぶしい太陽が照り付けると
汗が噴出す。


大豆はずっと残さねばならないから毎年土の調整用に作ります。
麦もそうだね。

種は自家採取で残してあるから
だんだん貴重になっていくよね。

自給率がやたら低い日本では
その流れがしっかりとわかるものはほとんど無くなってしまっている。

たかが大豆

でも１７年も前から自分の畑でしか作られていない
しかも
無肥料無農薬の自然栽培でできたものなんて
簡単には手に入らないよ。

輸入に頼ってしまっている現在
それがどんなものなのか
遺伝子分析までしなければわからないものがほとんど。

操作されているものは
今後どんな影響を体に与えるかは検証されていない。

そんなもん食えるか！


自分が納得できるものを作るのだ。


麦は麺に合うものを探している。
今までのも種はあるけどね。
これも楽しみ〜〜