ごめんなさいでした

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　中国白酒の代表格は貴州茅台酒だ。香りも口当たりも最高だ。だが､太原の人たちの意見は違う。茅台は外国人の接待用で､本当の最高級は汾酒だと主張して譲らない。

　そもそも、茅台酒が資本主義の走狗に振舞われるようになったのは､重慶の国共合作会議でのことだという。これが伝統となって､現在でも､資本主義の国からの客人には決まって、茅台酒を振舞うことになっているそうだ。甘ったるい口当たり、クンと鼻に来る香りは､濃い化粧の匂いに甘い雰囲気の女将に近い。純真素朴な共産党闘士にはちゃらちゃらした酒に思えるのだろう。さっぱりした香り控えめの汾酒こそ天下無双の男の酒なのだ。


　そういう風に、中国全土の白酒産地の皆さんは、おれんところのが天下一と口々にのたまっておるのだろう。あながちそれも負け惜しみとか､世間知らずとか､そう簡単に決め付けられるものではない。ただし、それぞれの産地で本当に自慢できる一級品は、地元の人たちの口には入らない。北京や上海を経由して､行き着く先はやはり、高級幹部や外国人なのだった。〆(．．)para1002n(ぱら仙人)

(2006/2/27)「中国酒あれやこれや」<<前回のお題　次回のお題>>(2006/3/5)「スルメと干し貝柱」

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昼寝をしてから遅い時間に出かけた。曇っていたし､撮影を諦めていたので､カメラはおろか､双眼鏡も持っていなかった。マーフィーの法則通り､得てしてこういうときに珍しい事が起きる。ツバメのようなヒバリのような高い声でピーチピーチと鳴く声がした。モズの口真似だったかもしれない。

いずれも今年撮影。スズメは望遠鏡とカメラの組み合わせで撮影。山鳩はカメラだけで撮影。モズは近過ぎてフレームからはみ出した。〆(．．)para1002n(ぱら仙人)
(2006/2/13)「ミカンを食べるスズメ」<<前回のお題　次回のお題>>(2006/3/5)「コサギ」
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　酒の嫌いな方のblogをネタに、酒について語るのもどうかとは思うが､宴会には必ずと云っていいほど乾杯専用のハイリャン(海量=底なし氏)がいる。この方のペースに引き込まれると結果は悲惨だ。

　それはそうと、本日はうちの会社の忘年会（年飯）でした。
この子(ビールの写真)に関しては、なんとか私も対応できるのですが・・・
しかし
この子(白酒の写真)（52度）に関しては、さすがに多少厄介です・・
この子(白酒)のアルコール度数よりも、独特の香りが日本人にはなかなか辛いものがある。実際、私、山東にいる時分、友人の実家で飲んだ白いお酒は本当に臭みがなく、香り高かった。ちなみにそれは56度であったように記憶してますが、なにはともあれ、これは日本人なら飲んだ途端、
うぷっと来るような代物です。
そんな飲み物を
かんぱーい１！
かんぱーい２！
かんぱーい３！
かんぱーい４！
こういうペースでかっぱかぱ空けて行くわけです。日本人にこれに付き合えという方が酷なものです。
「百感交集」のぶるじょあさんの「中国娯楽２・・・酒酒酒」より

　日本で蒸留酒といえば､焼酎25度とウイスキー45度が相場。ところが、中国の白酒は52度。井戸水で割ると白く濁る。飲んで２日経っても、胃袋から香りが戻って来るという伝説があるが､決して大袈裟な話ではない。


　　吉林省[シ兆]南のタオナンシャンと貴州の茅台

　薄めるのは勿体無いので､生でひとくち飲むと､水を飲んで腹の中で薄める。中国ではお冷が必ずしもいい水とは限らないので､ビールと交互に飲む。ちゃんぽんは悪酔いするといわれているが､生水よりはビールの方が理に叶っていると私は信じている。白酒とビールの交互飲みを教えてくれたのは､山西大学の酒豪教授だった。予想以上に酔いが早く回って､足に来たが､担がれているとは今でも思っていない。〆(．．)para1002n(ぱら仙人)
　 (2)酒どころ杏花村、(3)アオカビに汚染された麹ブロック、(4)大型トラックで広州から買出し、(5)汾酒工場見学、の話にさらに続く。

　FTPMaxが回復してTikiTikiの整理に取り掛かろうとしているが､サイトマップと「週ぱら」は､機能的に重複する点があるので腰が重い。とりあえず､後がどうなろうと､メモリーを空けておくために､今は､重複する画像、ボタン類を処分している。BGMのボリュウム数値の定義が変更になったのか､期待通りの動きになっていないので､70ページ余りをすべて動作テストすることに、ここ２日間はかかりきりだった。
　整理して空けても、TikiTikiの残りメモリーには､それほど期待は出来ないので､構想を膨らますには制約が多すぎて､なかなか踏み出せない。割り当てを私にだけ増やしてくれるとありがたいんだが､只ではそうもいかんか。

今日、para1002n(ぱら仙人)が
送鐘songzhong(時計を贈る)と送食事終songzhong(死を見取る)とは、発音が同じで、年配の人たちは時計を贈り物にすることを忌み嫌う。
とか思ってたらしいの。

*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「ぷちぷにゅ」が書きました。

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(注)なにげに中途半端なパクリ方ですョ。漢字コード3D2Aを3F29,3B76の任意の二字熟語に置き換える技は､さり気ないだけに普通にやばいョ。今、時が時だけにうっかり見過ごしていると､ガセネタとして､世間から集中砲火を浴びるところだった。・・・ンなこたぁにゃあか。

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　こう云っちゃあ何だが､全君は男前ではない。気がよくて､とても面倒見がいい。真面目すぎて､ちょっと力の入れ所が外れることがある。日本語科の3年生だが､日本語も流暢ではない。それなのに郷里で日本語教室を開こうとして､大量にテキストを預かって帰った。思惑は外れて､ほとんど売れずに､また返すために、大変な量の荷物を運ぼうとしている。

　(6)全輝峰君の振り分け荷物
　青黴(かび)臭い「汾酒の量り売り」、　「青島瓶ビール」、　「青島金賞牌ブランデー」、　「激安白ワイン」
などなど、酒にまつわるお話や、「酒の肴」のお話は後回しにして､
　「全輝峰君(仮名)の振り分け荷物」です。春節休みを切り上げて、急遽私と一緒に帰ることになった。売れ残った日本語教室のテキストが大量にあるという。私は荷物を持つことはお断りすると初めに釘を刺して置いた。旅行する時にはいかに荷物を減らすか､工夫して、両手を空けるようにする。ただ寒さ除けだけのために､リュックを背負うこともあるし、アタックザックを背負うこともある。それなのに､見境もなく大量に荷物を運ぶ同行者のために、折角空けている手に荷物を持たされるのはごめんだ。自分が楽をしようと思って工夫しているのに､他人の手を借りなければ運べないほどの荷物を何とかしようとする姿に無性に腹が立つのだ。旅に出るときの異様に自己チューになる自分がけっこう怖い。
　何十冊もの日本語テキストを細い紐で括って、振り分け荷物にして、全君は長途バスに乗り込んできた。荷造りの紐の掛け方はそれなりに力学的で、どこを引っ張れば､どこが締まってという風に、バランスが取れて、幾何学的にも美しいはずのものだ。全君の荷造りは､理屈に合わない無様な紐の掛け方なのだ。
　不安は的中した。バスを降りて、すぐに件(くだん)の荷物はばらばらになった。人通りの真中でさらにひどくぐちゃぐちゃに紐を絡めて本を束ねようとしている。
　その後のことはよく覚えていない。見るに見兼ねて荷造り用のベルトを提供した後､小分けにした本は１人で持てなくて､結局、分担することになったのか、理不尽にしないと全君の本当の姿が確かめられないと思って､宣言どおり、返本の山と格闘する姿を克明にながめていたのか、記憶が定かでないのだった。〆(．．)para1002n(ぱら仙人)
(2006/2/19)「総合病院(5)時計を贈ろうとして分解された」<<前回のお題　はじめに戻る>>(2006/2/9)「総合病院」