ふと寄り道した古本屋で見つけて、買ってきたのがこの一冊。
いや〜、実は前々から欲しくて探してたんですよね〜(笑)。

北海道ローカルのワイドショー「
どさんこワイド180」の人気コーナー、
“奥様ここでもう一品”から飛び出した番組単行本である本書。
そのタイトルに違わず、北海道の豊かな風土が育んだ新鮮食材を活かした
様々な料理のレシピが、美麗な写真とともに豊富に掲載されておりまして
何とも読んでいてお腹のすく――
そして、実際に作ってみたくて腕がムズムズしてくる一冊です。
それはそうと、星澤幸子さんの出演なさっているお料理コーナー……
1991年の番組開始と同時にスタートし、現在も継続中だという
全国のワイドショーでも類のない長寿&人気コーナー、ということで
その旨をギネスブックも認定・掲載したってぇんですから驚きです(笑)。
星澤さん、これからも本道の主婦(&ワタクシのような料理好き)たちに
「料理することの楽しみ」を啓蒙し続けていって下さいね!

0