キャラに似合わず(笑)花好きな従兄弟のトモちゃん(仮名)。
おかげで、そんな彼が近隣の市町村まで花の苗その他を買い求めに出向く際は
決まってワタクシめも、そのお供として同行させられます(笑)。

で、そんなトモちゃん(仮名)と、
花を求めて由仁町まで足を運んだその際に
ちょくちょく足を運ぶ食べ物屋さん……
見渡す限り緑一色の農地の中にぽつりと一軒、そのお店はあるのです。

それがこちら、由仁町の「
キッチンファームヤード」さん。
由仁町において四代続く農園「ファーム大塚」さんの敷地内にて、1999年に開業。
郊外にひっそりと店舗を構え、派手な看板なども出していない「隠れ家」的存在、
にも関わらず土日のランチタイムともなれば、瞬く間に駐車場が満杯になって
大変な賑わいを見せる名店なのです。

そんなお店の売り物は、何と言っても直営の農場にて栽培された新鮮そのものの
野菜や果物類をふんだんに使った絶品料理の数々。
1階のカフェでは、農園で穫れた果物や野菜を使ったケーキと紅茶やコーヒー、
2階のレストランでは季節の野菜が10種類以上も入ったスープカレーを中心にして
野菜をふんだんに使ったメニューが、季節ごとの違った装いで味わえます――
今回の訪問におきまして、ワタクシめが頼んだ料理がこちら――
「
スパイス手打ち麺」と「
長芋グラタン」の二品です。

絶妙の割合でスパイスが配合されたカレー風味のスープの中に入っているのは勿論
こちらの自慢である季節の新鮮野菜の数々と、そんな野菜群のひとつ、ルッコラが
生地の中に練りこまれている風味豊かな手打ち麺。
長芋グラタンにはその名の通り、長芋がメインの具として用いられています。
そしてグラタンにしろ、手打ち麺にしろ……
口をつけるたびに感嘆させられるのは、吟味された調理方法による風味の奥行きと
それらに決して塗りつぶされることなく、自らの存在と生命力を主張し続けている
様々な野菜の持つ味わいの力強さと豊かさ。
豊かな自然の緑色が目にまぶしいこの季節は、店舗の窓の外に広がる景色もまた
ノープライスながら何よりの「ご馳走メニュー」といったところです。

これから行楽シーズン真っ盛りで、見所・食べどころ満載の我が北海道……
皆様のご来道の折には、是非とも一度、足を運んで頂きたいお店ですね〜。
●キッチンファームヤード
北海道夕張郡由仁町西三川913
(営業時間)(5〜8月)11:00〜20:30(LO19:30)
(9〜4月)11:00〜20:00(LO19:00)
ランチ営業、日曜営業
(定休日) 火曜(但し祝日の場合は営業)、年末・年始 ※ただし季節等にて変更あり
(TEL) 0123-86-2580

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