去る7月28日、従兄弟のトモちゃん(仮名)と富良野まで出向きました目的は
毎年恒例の「北海へそ祭り」を見物してくることは勿論ですが、御当地ならではの
美味しいものをしっかり食べてくる事にもありました。

そんなわけで、その日の昼食を頂くべく足を運びましたのがこちら……
富良野市内における老舗レストランのひとつ、“
くまげら”さんです。

もはや説明不要、国民的知名度を誇る大ヒット・テレビドラマ『北の国から』の
撮影スタッフ・キャスト陣が揃って食事をとる定番の場所として頻繁に利用され
テレビドラマの劇中においても実際に登場しているお店である、ということで
是非一度ここで食事をしていきたい! と、トモちゃん(仮名)が譲らず。
いやはや、我が従兄弟ながらミーハー丸出しで困ったもんです。

で、もしも不味かったなら、しこたま悪口でも書いてやろうかと思ったのですが
有難いことに、これがまた
旨かったんですよね〜、メッタメタに(笑)。
で、このたび注文しましたのがこちらの“オムカレー”。
富良野における新たなご当地グルメとして、目下強力なプッシュがなされている
人気のメニューです。

なお、「富良野オムカレー」を名乗る上では料理の組み立てに厳密なルールがあり
それに即さない本品は、正しい意味での「富良野オムカレー」ではないのですが
なァに、そこはそれ、旨かったので全くの無問題(笑)。
すっきりした味わいの乳清(ホエー)をベースにしているルーの優しく深いコクが
卵の甘さ、柔らかさと渾然一体となって、ふんわりと包容力ある味の世界を形成し
それ「だけ」ではぼんやりとしてしまいがちな味全体の輪郭を、油通しがなされた
富良野産野菜の鮮烈な味わいが絶妙に引き締めてくっきりさせる、という次第。
皆様も富良野へお立ち寄りの際には、是非一度お試し下さいませ――
我々のようにミーハー丸出しでも、何ら問題はないかと思いますので(笑)。
●くまげら
北海道富良野市日の出町3-22
(営業時間)11:30〜24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
(定休日) 無休
(TEL) 0167-39-2345

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