何気に美味しい食べ物屋が多いので、小さい街ながらも
決して素通りできない栗山町……

そんな栗山町における名店のひとつ、ネパール出身のシェフが腕を振るう
本格ネパールカレーが食べられるお店「
アース」さんにおいて
遅めの昼食として“
スープカレー麺”を頂いて参りました。

本格と銘打っているお店において、いきなりの逸脱メニュー注文ですが
なんの、基礎がしっかりしていればこそ逸脱も見苦しさに堕ちることなく
しっかり本質を踏まえて美味しかったりするのですよ。

苫小牧で発祥し、室蘭に広まって行ったカレーラーメンが
ラーメンスープの中にカレールーを投じたものであるならば
その真逆に、スープカレーの中に中華麺を投じたのがこの料理。

似て異なる二つの料理、味わいを比べつつ食べるもよし……
スパイス配合の絶妙さに、ただ陶然となるのもまた一興。

そして、麺とスープをすする合間、合間の相の手に
追加注文の焼きたてプレーン・ナンをスープに浸しつつ楽しめるのは
カレーラーメンには有りえない、本格ネパールカレーのお店たる
「アース」さんならではの楽しさと美味しさであります。

逸脱けっこう、大いに結構。
勝てば官軍、旨けりゃ王道ですともさ!
●アース (earth)
北海道夕張郡栗山町桜丘1丁目74-24
(営業時間) [月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜21:00 (L.O.20:30)
[土・日・祝] 11:00〜21:00 (L.O.20:30)
日曜営業
(定休日) 水曜日
(TEL) 050-5594-4035

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