趣味の買い物などでの札幌訪問……
その際には、当地にて旨いラーメンを頂くことも楽しみのひとつ。

と言うわけで、今回お邪魔したのはこちら……
未だ油そば文化が根付いていなかった札幌において、いちはやく
油そばを供してくれた油そば専門店「
米風亭」さんです。

おしゃれな音楽が常に店内に溢れ、Barのような雰囲気もある
本店において、メインメニューは油そば一本。

濃厚なタレを絡めて食べるのが油そばならではの醍醐味ですが
こちらのタレは必要以上にギトギトともたれ過ぎることもなく
むしろすっきり、すんなり、するするっと頂けてしまうのが魅力。

恐らくはその辺、お酒との相性も考慮に入れてのものでしょうから
今度はお酒も込みで、じっくり腰を据えて味わってみたいですね。
●札幌米風亭 アマノ
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1 第3広和ビル 1F
(営業時間)[月〜土] 11:30〜翌4:00(L.O.3:30)
[日]11:30〜翌0:00(L.O.11:30)
(定休日) 不定休
(TEL) 011-233-3023

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