昼にトンカツでプチ贅沢した分、夕飯はぐっと倹約して
家の有りモノおかずで……

……と、その趣旨自体は変わりないのですが、家へ帰る道すがらに
今の季節ならではのフキノトウがあちこちに顔を出していましたので
いくつか採って帰ってきまして、これも夕餉の膳に乗せることに。

と言うわけで、夕飯――
昨日の残りの深川飯、常備菜たる白菜漬けとタクアンの胡麻油炒め、
そして天ぷら二種(フキノトウ&カニカマ)。

心地よい苦味の、フキノトウならではのかそけき野趣を殺さぬよう
天ぷらはごくシンプルに塩で頂きました。

もう少し量があれば、好物のフキノトウ味噌にも出来たのですけど
それはまた、次回のお楽しみってことにしておきます(笑)。

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