つれづれ日記

今日は「チョコパウンドケーキ」作ってみました


ちょっと膨らみすぎ
ベーキングパウダーが多かったか？
そしてバターが足りなかったかも
なんて後悔してた…
ちょっとぱさっとした
ケーキになってしまいました。

どうしてこうなるかというと、「お我流」だからです（笑）
色々レシピを見たうえで（爆）　ココア入れるからバター減らすとか、
　なんとなくホットケーキミックスも入れてみるとか、
砂糖はとにかく減らしちゃったり、滅茶苦茶です。はははっ。
　でも、食べれない事はない味にはなるので、まぁ良し。。。

そしてそして、更にこれを義父へ差し上げようなんて考えてるから
　さらにコワい・・・。ま、きっと食べてくれます。

先日はグァバジャムを入れてケーキを焼いてみたら、なかなかの出来でした。
　でも、旦那が…グァバが苦手だった〜！！残念っ