全国、美味しいラーメン屋のクチコミ＆ランキング/鹿児島発

テーマNo13 全国有名ラーメン店の美味しいお取り寄せラーメンを紹介してください。

　世の中、便利になったもので、実際には行けない遠隔地にあるラーメン屋のラーメンも今やインターネットを使えば、簡単にお取り寄せできる時代となりました。

　でも、お取り寄せじゃ、本来の味は出せないんじゃないだろうか？お取り寄せでもおすすめのラーメンがあれば教えて欲しいなあ。その辺のクチコミ・レビューをトラックバックでお願いします。

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　人気のラーメン店のランキング・投票はこちら→全国、美味しいラーメン屋ランキング

お取り寄せラーメン関連ブログの新着記事


全国、有名ラーメン店のお取り寄せに関するクチコミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

テーマNo12 熊本の皆さん！熊本の美味しいラーメン屋を紹介してください。

　全国、美味しいラーメン屋ランキングでは、熊本の黒亭がＴＯＰ１０入りしていますが、熊本には、こってり美味しいラーメン屋がたくさんありますよね。
　「ラーメンを語らせれば日本一熱く語るのが、福岡県人」なんて言うと熊本県民のクレームの声が聞こえてきそうです。熊本も負けてないですよね。
　
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《おすすめサイト・記事》
◆熊本ラーメン博物館◆
熊本のラーメンを写真付で紹介。熊本ラーメンの歴史もわかります
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)
・黒亭　[＠熊本・熊本] 【479軒目/728杯目】

テーマNo11 福岡の皆さん！福岡の美味しいラーメン屋を紹介してください。

　全国、美味しいラーメン屋ランキングでは、博多の一蘭と一風堂が熾烈なトップ争いを演じていますが、福岡には他にも美味しいラーメン屋はたくさんありますよね。
　「ラーメンを語らせれば日本一熱く語るのが、福岡県人」そんなイメージを持ってるのは、私ひとりではないでしょう。
　
　そんな福岡の皆さんが書いたラーメンブログも熱いものがたくさん！
　　
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　《おすすめサイト》　

日々ラーメン
　博多を中心に２００５年は３５１杯、２００６年は２３９杯を実食。拉麺本位サラリー麺の麺日記です。

◆福岡のラーメンブログ新着記事◆

　全国、美味しいラーメン屋ランキングで、常にトップ争いを演じているアイアイラーメンの紹介です。

　アイアイラーメンは、このところ東武百貨店の大鹿児島展への出展、福岡のテレビ局の取材など、俄然、注目度アップですが、先日は、東武百貨店のバイヤーの皆さんから絶賛を浴びたと言う「おごじょの潮ラーメン」をいただきました。















　　
　　　　　おごじょの潮ラーメン　６５０円

　これまで、私は鹿児島では、ほとんど醤油か味噌しか食べないので、アイアイラーメンでも「おいどんが正油ラーメン」が定番でしたが、今回は、評判の塩ラーメンです。
　塩ラーメンというと、あだ辛かったり、くせがあったりと気になることがあるので、ほとんど注文しないのですが、こちらの塩ラーメンは沖縄の塩を使うなど、材料にこだわり、実にマイルドな味わいを出しています。

　麺はオリジナルの中細麺、スープは名古屋コーチンと魚系ダシを使った地鶏ベースであっさり透きとおったスープです。とろろ昆布まで入って、和風です。
　一口食べた瞬間「ん〜まろやか、これは旨い！」。
　玉子の黄身がとろっとしてこれもまたいい味出してます。

　おいどんが正油ラーメンも美味しいですが、私はこちらの塩ラーメンの方がおすすめです。こんなに美味しい塩ラーメンが鹿児島にあったのかというのが実感です。

アイアイラーメン昼の顔　パチンコＴ−Max内にあります。




アイアイラーメン夜の顔



下の地図は場所がずれています。産業道路を南下し、ヤマダ電機を過ぎた交差点を国道側へ入るとT-Maxが見えてきます。

アイアイラーメン　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

　全国、美味しいラーメン屋ランキングでは、ランキング開始以来、鹿児島のアイアイラーメンが１位を守ってきましたが、一蘭 ・ 一風堂の福岡勢がジリジリ追い上げ、とうとう本日、一蘭がアイアイラーメンと同数の１位に並びました。

　一蘭？どんなラーメン屋だったっけ？一風堂ならＭＡＰ片手に探して行ったことがあるし、かなりの美味で記憶に鮮明なんだけど．．．

　ネットで調べてみると独特の仕切り板、「あっ！この仕切り、思い出した！ 食べたことある、ある。」もう、何年も前になるけど、キャナルシティーで食べたことあるよ。
　なんでもこの仕切り「味集中カウンター」と言うらしい。なるほど食べてるところを他人に見られるのが気になる人には、いい仕組みかもしれない。

　それに注文表、替玉注文用のプレート、追加注文ができる箸袋．．．みんな奇抜でよく覚えてる。もともと長浜系は好きなので味は満足だったけど、麺の量がやたら少なくて、替玉するのが基本なんだと、その時、初めて知ったのでありました。

　キャナルシティー店は、今では、酸味のある麺も出て、重箱スタイルのどんぶりになってるらしい。当時は普通だったけど．．．

　鹿児島からは、すぐに写真を撮りに行くわけにもいかず、「一蘭」記事掲載のブログの中からいくつか《おすすめサイト》として紹介します。特にmiyack.blog さん、ラーメンブログではないけれど、流石に写真がきれいで、kokkoの記憶を見事によみがえらせてくれました。

《おすすめサイト・記事》

★miyack.blog …写真・撮影機材がメインです。
・博多　ラーメン　一蘭

あまおじさんのラーメン紀行♪
・一蘭キャナルシティ店＠福岡市博多区

一蘭ホームページ

人気ラーメンブログがご覧いただけます。
　↓　↓　↓

一蘭　天神店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

テーマNo10 ラーメン店の店主・店員の方！あなたのこだわりのラーメンづくりを紹介してください。

　ラーメン店の店主・店員の皆さん！あなたのこだわりのラーメンづくりとは？あなたのラーメンづくりにかける情熱をお聞かせください。
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ビジターの皆様へ
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《おすすめサイト》
「一軒目」、「五郎家」との３店舗で共同開発した「大人の黒トンコツラーメン」が話題のアイアイラーメンさん。
そのご主人が綴るブログは、ラーメンづくりに対する情熱や経営を始めあらゆることを学びたいという真面目な姿勢が覗え、とても好感が持てる日誌になっています。
その中から２つだけ特に目を引いた記事を紹介させていただきます。
《追伸》「大人の黒トンコツラーメン」は１日２０食の限定メニュー。アイアイラーメンでは午後６時から注文できます。

アイアイラーメン店主日誌

　◎ラーメンスープを捨てる！　
　◎ラーメンスープ変わりました♪　

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　ラーメン専門のサイトやラーメン記事中心のブログで、よく拝見しているサイトの紹介です。（徐々に増やしていきます。）

ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)
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おいどんの鹿児島ラーメン探検記
鹿児島のらーめん食べ歩きの記録です. 関東出身の作者の味覚で，鹿児島のらーめんを食した感想をお伝えしていきます．

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