業界人の写真日記。

道ばたに生っていた枸杞（くこ）の実です。

枸杞の実といえば、滋養強壮、疲労回復、アンチエイジングなどなど、そこいら中に効能があるとされる、万能な果実。
で、お味のほうといえば、ほのかな甘み。
けっして薬っぽい苦みなどありません。

それでは、この実を食べてみたのかと問われれば、それはけっしてありません。
なぜなら、この道ばた、確実に犬のお散歩コースだからです。

さずがに犬のお散歩コース沿いに触手はのびず、写真だけでおしまい。
もっと高いところに生っていたならば、遠慮なく食べていたところです。

先日のハナミズキに続いて、こちらはヤマボウシの実です。

ハナミズキとヤマボウシ、花は似ているのに、実のほうはずいぶん違います。
ハナミズキの実が、いかにも秋の実という感じのところ、ヤマボウシの実はベリー系の形。
味のほうも、ハナミズキの実が苦いだけなのに、ヤマボウシの実にはほのかな甘さがあります。

ただ、この実を食べると、口の中に小さな種が残るのが難点。
ま、種なんか気にせずに、飲み込んじゃえばいいんだけどね。

ヤマボウシの実、種は気になれど、そのまま食べてよし、ジャムにしてもよし、果実酒にしてもよしというところです。

2枚目の写真は、いうまでもなくギンナン。
目だけでなく鼻でも、寒さの訪れを感じさせてくれる秋の実です。

このギンナン、いつも思うのは、果肉の部分を食べられるような、調理法を編み出せないか、もしくは品種改良できないのかということ。
ねっとりした果肉も美味しく食べられるようになれば、最高の秋の実になるのにね。

ハナミズキの実、真っ赤に熟していました。
今年の秋は、いつもより早めかな。